割烹 小野長１１

小野長で枝豆豆腐を。
夏場だけ作っている一品で予約が一定数入ったときだけ食べられる品です。
メニューには各種豆腐とされているのでバリエーションは色々あるのかな？まぁとにかく今回は枝豆のでした。

豆腐とはなっているのですが、作り方としては昔の羊羹と同じような本葛を使った物らしいです。事実食感も一般的な豆腐とは似ても似つかぬものでした。
味自体はそれ自体にはほとんど無くて、下に敷いてある田楽味噌につけて食べます。
まぁ、正直味噌よりも甘い味付けのデザート的な物の方が良かった気がしますが、他の予約した人との兼ね合いも有るので仕方が無いのかな。
とにかく一度食べてみたかったので満足です。

あとはいつもの鰻です。

相変わらず美味いです。値段以外については言うことがありませんね。

ちなみにいつも付いてくる肝吸いが今回は特別サービスで…

松茸のお吸いになりました。
私個人が余り松茸に価値を見出せない事もあって、松茸はまだ片手で数えられるほどしか食べたことがありません。とはいえ嫌いなわけでは決して無いので、出てくれば普通に嬉しいです。
15万とか言ってたから今はキロでそれくらいということなのかな？
正直松茸の香りがどうのというのは良く分かりませんでしたが、美味しくいただけました。



【割烹 小野長】
宮城県大崎市古川七日町8-11