沖縄そば２

沖縄そばでソーキそばを。

ソーキの軟骨部分の食感が絶妙です。ウチで煮込むときはネットリ蕩ける位までやるのですが、こちらのは芯が残らぬようにしつつも適度な歯ごたえがあります。
ソーキそばの具にするにはこれくらいがちょうど良いですね。美味しいです。



【沖縄そば】
宮城県大崎市古川荒谷本町東90-1

米沢ラーメン ☆いってつ

いってつで冷しラーメンを。
以前はラーメン花月があったところに出来た米沢ラーメンのお店です。
名前のいってつの前の☆は、やっぱり某ちゃぶ台返し親父の星さんを意識して付けているのでしょうか？
メニューは米沢ラーメン、辛味噌ラーメン、冷しラーメンの３つとトッピングのみ。これがオープン当初だけなのか、ずっとこのままなのかは分かりません。

んで、冷しラーメンなのですが鶏ダシのスープだそうで、結構鶏の風味が効いているかと思ったのですが、上に乗っている大根おろしが混ざると一気に鶏の風味が消えて普通のめんつゆになります。
美味しくない訳ではないですけれども、個人的にこれはいらない気がします。

次回は普通の米沢ラーメンを。



【米沢ラーメン ☆いってつ】
宮城県大崎市古川荒谷字新芋川143-3

ばらつき(BlogPet)

AKARIはばらつきも生食しなかった？

*このエントリは、ブログペットの「AKARI」が書きました。

こめやのうどん１２

こめやのうどんでカレーうどんをひやあつで。

トッピングはとろろ。以前見たTV番組で美味しそうだったので付けてみました。
んで、実際入れた感じですが、なんかカレーの粘度が上がってすごいどっしりした感じになります。味わい自体も悪くはありません。結構美味しいです。ひやあつだと猫舌にもやさしいですしね。



【こめやのうどん】
宮城県仙台市宮城野区福室３丁目２９－６８

だんご屋

小牛田のだんご屋でだんごを。

左からしょうゆ、ずんだ、ごま、あん。
宮城産のうるち米を使い、お店独自の製法で作った団子だそうです。食感が良くて美味しいお団子でした。思ったより自分好みだったので、また買いに行こうかと思います。(ちなみに粉団子よりも日持ちしないそうです)

あと、一緒に買ったおにぎり。

若干味付けが濃い目ですが、もち米好きの自分には特に問題なし。美味しくいただきました。

ちなみに団子は店内で食べてもいけますし、他にうどんや焼きそばなんかもあるので、次回はお店で食べてこようかと思います。



【だんご屋】
宮城県遠田郡美里町北浦字大口66-16