〈2012.10.05 fri〉
TBS「マツコの知らない世界」でマツコさんとインスタント麺マニア氏が
市場に出回るインスタント麺を実食しながら感想を紹介する場面を観た
このシーンは2011年11月25日「マツコの知らない世界」で放送されたシーンが
再放送されたらしい
マツコさんが“白クマ塩ラーメン”を絶賛するシーンで偶然このラーメンの事を知った
インスタントラーメンなんてどれも同じだと思っていたので、目からウロコ
暫く忘れていたら、偶然マルヤスで見つけた
パッケージが可愛かったのでPCで検索してみた
〈白クマ塩ラーメン〉
値段は189円
札幌市円山動物園が販売するインスタントラーメン
売り上げの一部はエサ代として使われる
〈「インスタントとは思えない」と絶賛したマツコ効果〉
番組放送後、問い合わせが殺到12月には前月の約10倍を売り上げた
園内限定販売だったが、新千歳空港でも取り扱いを始めた
円山動物園は「おかげで人気もデラックス」というコメントを発表した
〈実際に食べた人の感想〉
スープは意外と濃厚
確かに麺はインスタントラーメンとは違う
インスタントなのに麺がほぼ生麺の味
お店で食べる味に近い
動物園なのに美味しいラーメンが作れる不思議
食べてみるのが楽しみ
で、、、今夜食べた
美味しい
白クマ塩ラーメン
豚肉に酒・塩・胡椒・片栗粉をまぶします。
胡麻油で豚肉を炒め、
縦に千切りにした人参・太目の千切りにしたピーマン・スライスした椎茸
3cm弱にカットしたニラ・もやしの順にを炒め、
酒・昆布出汁を加え、「白クマ塩ラーメン」添付のスープで味付けします。
ただし、スープの脂肪は使いませんでした。
野菜に火が通ったら、“とろみちゃん”で軽くトロミをつけます。
別の鍋に湯を沸かし麺を茹でます。
3分後麺をほぐし、8割方麺に火が通ったらザルに揚げ湯切りし、温めた丼に移します。
上から野菜とスープを加え出来上がりです。コメントどおり、細めの麺が乾麺のようで、インスタントとは思えない食感
塩ラーメンなのにスープは醤油味のよう
簡単、手軽、リーズナブルで美味しいインスタントラーメンでした。