心の花束

つれづれなるままに心の中に花束を持ちたい

手抜き焼きカレー

2010-05-11 | 日記

今日は、学童の勉強会と会議がありました。
今月は「ダウン症」についてです。
もし、ダウン症のことについて少しでも関心を持たれた方にお薦めします。
是非、読んでみて下さい。「わたしたちのトビアス」童話です。
ダウン症の生まれる確立は1000分の1だそうです。
会議の後、髪を短くカットしました。
何だか、疲労感があり、手抜き料理です。


カレーを作れば必ず残ります。
それを利用して、焼きカレーです。
我が家風ですが、結構いけますよ。
ご飯にカレーをかけ、真ん中に卵を割りいれ、パン粉、チーズをかけてオーブンで焼くだけです。

今年の母の日のお花はカランコエ。

コメント (8)
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