昨日作るつもりのイチゴジャム、うっかり作り忘れ(以前買ったイチゴにカビが生えていて捨てたことがあった)ていました・・・
今朝、思い出したので起きてすぐに取り掛かりました。
この前、三温糖で作ったらジャムの色が暗紅色だったので、この度はグラニュー糖で作ってみました。
また、イチゴも潰さずに形を残すようにしてみました。
そして、朝食に味見です。
甘酸っぱいイチゴのかたまりが口の中で広がり、始めての食感を味わいました。
これからは潰さないで作ろ~~
この後は借りている本「タラント」を読み終えました。
今日は図書館が休館日なので明日返却して予約している町田そのこ著「宙ごはん」と「コンビニ兄弟」を受け取りにいくつもりです。
明日も雨の予報が出ていてしかもかなり降るらしいので小降りの時を見計らって行かなくてはと思っています。
このところ体調が良かったので 15日間つづいていましたが、今日の雨で止まりました。
まぁたまには休むのもありですネ 😉