てまひま酒場みよしのお店紹介ブログ

あん肝味噌ラーメン

このラーメン、久し振りの登場です。


あん肝味噌ラーメン 850円です。
もちろん半ライスサービスです👍

この料理登場のきっかけは、先日の宴会リクエストのあんこう鍋のスープが余ったからなんです。それも結構な量で😅 その存在を忘れかけていたんですが、思い出してこれは勿体無いと、ならばラーメン🍜だろうなとなった次第。
ただ勘違いして欲しくないのが、あん肝そのものは具材としては無い事。あん肝を使った味噌スープですからね、あくまでも。
あん肝シーズンはもう終わりですから、このラーメン🍜も1回きりの仕込みですのでお早めに😊

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