特大金目鯛の煮付け

これはリクエストではなく勝手にスペシャルメニューとして作りました😜

まず必要になるのがでかい鍋というんでしょうか、煮付けに必要な幅のある鍋です。

大きさが分かりやすいように煙草をのせてみました。家の物置きから引っ張り出してきたのは5〜6年ぶり。

そして肝心の金目鯛が、

こちら😊

出刃包丁と一緒ですが大きさ分かりますかね❓

完成品がこれです。

この皿も久し振りの登場です。

もちろん好評頂きましたよ👍