ははは・・・

　楽しいですね。今日は６時から飲み始め、今二本目のイタリアワインを飲み終わりました。これで終わります。一本目はチリワインでした。そういえばチリからペルーに送還されたフジモリ元大統領、どうなるんでしょうかね。まあ、難しい問題を色々含んでいますのでわたくしはコメント出来ませんけどね。まあ、本当の法治国家と言うのがどれだけあるんでしょうか？という問題はありますね。今のロシア、中国なんてアレは法治国家ですか？なんでペルーを責められますかね。

　まあ、そういう面倒な話題は置いておいてもう寝ます。今日はネギマ鍋で一杯やり、お昼のカレーを少し食べて終わりです。では、おやすみなさい。たっぷり寝られそうですね。

中村屋のカリー

　タマネギのちょっと小さめを２個薄切りにしました。ジャガイモはメークインをむきました。これは一口大ですね。サラダオイルとオリーブオイル半々でタマネギを炒めました。いろがきつね色になった頃に鶏の骨付き肉をいれ又炒めます。火が通り、ちょっと焦げ目がついたぐらいでジャガイモをいれ炒めます。水をどんぶり１杯位いれ煮立ったら弱火にします。あくをすくいながら煮込みましてジャガイモに火が通ったぐらいでチキンコンソメを１個いれました。ここで味見、うーん、美味しい。
　最後に中村屋のカレーペーストを袋から絞り出していれます。よくかき混ぜて５分ぐらいで出来上がりです。匂いに釣られて妻が起きて来ました。早速味見をしてもらいます。「おいいしいわ」

　付け合わせはレタスだけのサラダにしました。鍋にニンニクを一カケなすり付け、よく水を切って手でちぎったレタスをいれます。上から岩塩を碾いてかけ、黒こしょうを振ります。オリーブオイルをさっとひとまわしかけ、手でよく揉み込んで混ぜます。最後に柑橘類、今日は沖縄のシークワーサーを絞りました。これでできあがり、単純だけど美味しいですよ。

　妻と二人でいただきました。中村屋のお店で食べるより辛みが少ない気がしました。矢張り万人向きになっているのでしょうか。
「でもお店でいただくと１８００円よ」
と妻が言いました。我が家ではいちおう、国産地鶏の肉を使いましたがそれでも安いものです。ははは。なんかこの中村屋のカリーペースト、はまりそうですね。

　食後は１時間も昼寝してしまいました。涼しくなって昼寝が気持ちよいですね。

今日ものんびり・・・

　今日もお休みです。嬉しいですね。のんびり過ごしたいと思います。とは言っても今朝も貧乏性で、朝は５時半に起きてしまいました。その前に５時少し前に妻が仕事煮行く音も聞いていました。なんかうつらうつらと寝ていましたが、涼しいので気分よく寝ていましたね。

　昨日の競馬は神戸新聞杯はだめでしたね。ホウオー君はどうしちゃったんでしょうね。全然延びなかったですね。清水成駿さんがビッタシでしたね。わたくしは考えすぎたようです。
　オールカマーは書き忘れたんですが、取らせてもらった馬と言うのはマツリダゴッホの事でした。今年の春のAJC杯の事でした。その成績を見ていて発走５分前ぐらいにAJCで３着だった１２番のシルクネクサスとの馬単裏表を買い足し、なんとか当たりました。でも馬鹿ですね、６番１２番に「そのまま、そのまま！！」と応援していました。確か、裏の方がついたのにね。先週に続き当たったのにトータルはマイナスでした。

　昨日、ANAマイレージクラブのマイレージを調べてみると、妻もわたくしも年内で消えるマイルが結構ある事が分かりましたので、早速沖縄旅行を計画しました。一泊二日ですが贅沢は行ってられません。１０月の土日の休みを利用して行く事になりました。朝早い便は取れませんでした。まあ、あまり食べ過ぎなくて良いかも知れませんね。

　今日は新宿中村屋のインドカリーペーストを使ってチキンカリーをわたくしが作る事になりました。これからタマネギを仕入れて来ます。美味しく出来ると良いですね。妻も仕事から帰り、今風呂から出て上に休みに行きました。では、買い物に行って来ましょう。