タケノコ料理満喫！

ダンナサマの親戚の方がゴールデンウィーク前にタケノコを送ってくださいました！

結婚するまでは、ねえねが実家でタケノコを料理に使うときは水煮でした！
（かあかはご近所や田舎からいただいたら作っていましたが。。。）

でも、昨年、ダンナサマの実家に（愛媛県宇和島市）に行ったとき、親戚の方がくださってからは、作らないわけにはいかないのでがんばってみましたが、どこまで皮を剥けばいいのかわからず、ゆがくのもどうしたもんか？とかあかに聞いてみてやってみましたが、難しいもんでした。。。

今年はがんばってみましたよ！

ゆがくのもたくさんいただいたので、２回に分けて２時間かけてしました！
それから、いろいろなお料理を作ってみました！



“タケノコご飯”に“タケノコの天ぷら”・“タケノコ入りの筑前煮”！



“チンジャオロース”！



“タケノコの味噌汁”！



“タケノコと山椒の佃煮”！

まぁ、１週間かけてたくさんのタケノコ料理を満喫することができました。

本当の意味で“いただきました”！

お店で買ったら高いタケノコですが、こうやって季節のものをいただけることに感謝です。

「ごちそうさまでした！」