☆☆☆完成！ ドライトマト

２日目の夕方。
再び外で干されたトマトはこんな感じ。






まだまだです。さわると柔らかく重みもある。

そしてまた１００度のオーブンで９０分焼きます。
（タイマーが９０分以上は出来ないもので・・）


３日目はすごく天気がよく、
朝から干しました。
虫がたからないように網の蓋をしてね。


そして出来上がったのはこんな感じ。
こんなに小さくなっちゃった^^

干からびたトマト＝ドライトマト





これをオリーブオイルに漬けておくと良いそうですよ。
そしたらいつでもパスタに絡めて食べられるとの事。


もう少し早めにあげて、
半生状態を食べるのも美味しいらしい。
そう、まるで干し柿のように。


梅雨が明けたら、
オーブンを使わずに作ってみようと思います。







義父から貰ったお取り寄せたらこ。
息子達が

　　　明太子！めんたいこ！


と言うので、半分明太子にしました。
お酒と一味唐辛子を入れて、２,３日つけておきます。

すると、あら不思議？

たらこが倍以上に膨らんで、なんかお得感が増します。
お酒を吸って、たらこの粒がプリップリで輝いていますよ。







今朝は雨だったので、ウォーキングはお休み。
そして、今日は中学校がお休みなので、長男のお弁当もお休み。

今朝は二日酔いもなく、快適な朝　ヾ(´ε｀*)ゝ エヘヘ
朝から、アイスコーヒーを入れたり、顔面首筋のマッサージをしたりと
余裕の朝を過ごすことが出来ました。


だったら、そんなに飲まなきゃいいじゃん・・


って思うのですけど、(*μ_μ)σ
夕方になると、ガンガン飲んじゃうのよねσ(^_^;)アセアセ...







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