クセのないライ麦風味ぱん
ライ麦粉が切れてしまい、粉は小麦粉(春よ恋ブレンド)を使用。
酵母はサワー種です。
サワー種の中にライ麦が入っているので、小麦粉:ライ麦は2:1くらいの割合かな?
小麦5割のミッシュブロートよりも、さらにクセのない感じ。
しっとり軽い仕上がりです。
一日目は、そのまま食べて、香りを楽しみたい。
だから・・・
サンドイッチのお弁当にして持って行きました。
みず菜とスクランブルエッグのサンドイッチ。
粒マスタードをたっぷり効かせましたよ。
お茶も一緒に。
「パッカ・ハーブス」のナイトタイム・オーガニックハーブティーです。
すべて有機のオート麦、リコリス、ラベンダー、カモマイル、ライムフラワーなどをブレンド。
やさしい香りとテイストは、リラックス効果抜群です。
(ナイトタイムというくらいだから、お休み前に飲むのがよいみたい)
うらぱんクラスで、コーヒーを飲めないモモちゃんに入れてあげましょう
ライ麦粉が切れてしまい、粉は小麦粉(春よ恋ブレンド)を使用。
酵母はサワー種です。
サワー種の中にライ麦が入っているので、小麦粉:ライ麦は2:1くらいの割合かな?
小麦5割のミッシュブロートよりも、さらにクセのない感じ。
しっとり軽い仕上がりです。
一日目は、そのまま食べて、香りを楽しみたい。
だから・・・
サンドイッチのお弁当にして持って行きました。
みず菜とスクランブルエッグのサンドイッチ。
粒マスタードをたっぷり効かせましたよ。
お茶も一緒に。
「パッカ・ハーブス」のナイトタイム・オーガニックハーブティーです。
すべて有機のオート麦、リコリス、ラベンダー、カモマイル、ライムフラワーなどをブレンド。
やさしい香りとテイストは、リラックス効果抜群です。
(ナイトタイムというくらいだから、お休み前に飲むのがよいみたい)
うらぱんクラスで、コーヒーを飲めないモモちゃんに入れてあげましょう