柿崎に来ました
ここに今年オープンしたラーメン店があります
「のう味」です
お昼11時に行ったけど
え？11時半からなの？
しばし車でウロウロして再来店
喫茶店にもなる店内は
とってもお洒落
出てきたお水にもハーブの葉が浮いていました
オーダーは勿論チャーシュー麺
スープ・麺には特に特徴の無い
食べやすいバランス
しかぁ～し
チャーシューは凄い！
見た目普通のチャーシューですが
噛みしめるとジュワぁ～っと旨味が出てくる
美味しいチャーシュー
うん！美味しい！
噛み噛み噛み
ご主人の拘りを感じます
長野から来たご主人
長寿＆美味しい物の宝庫長野県
なるほど長野精神の一杯なんだ！
ただ…
オープンの時期は…悪かったかなぁ…
新型コロナで
人が外に出なくなったしなぁ…