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元祖 亀屋食堂

2023-05-13 07:00:00 | Weblog

お昼

黒井に出来た「元祖 亀屋食堂」に

来てみました

ウリは知らないけど

五智の辺りにあった亀屋食堂

ココの味を復活させようと

身内の若い世代が立ち上げたお店

元の味を知らないウリにとっては

新店舗訪問です

提供されてたのは主にラーメン

醤油と塩

もやし・メンマ・チャーシュー麺

OPでおにぎりもあります

醤油のチャーシュー麺と

こんぶのおにぎりにしてみます

向かい合ったカウンターにテーブル席

待つ事しばし

運ばれてきたのは

オーソドックスな大きめのラーメン

スープは昔ながらの味

麺も美味しいと思って食べ進めますが

ん?麺の量…多いなぁ…

上越のラーメン店で時々遭遇する

(大盛り?)と、感じるお店

昔の食堂の再現との事なので

量も昔食堂の量なのかな?

チャーシューも昔風のやつで

こっちはウリ好みではありませんでした

おにぎりは作り置きっぽいけど

握り方が上手

米の美味しさを感じました

う~ん…

次の機会があれば

メンマラーメンかな~?