なす 2013年07月20日 | 中国山東省 東平暮らし 工場長が育てているなす、ちいさいです なんとなく硬くてどうして? どうやら水やりが不足しているそうです。 水をしっかり与えると大きく皮も薄くなる。 でもまぁいいやん、食べようよ。 昨日は油多い目で田楽もどきにしました ジャスコで買ったみそもみりんやお酒で味付け。 小さいけれどお味はしっかりなすでした。 大根おろし+ポン酢でもいけます なんとなくそれなりにおうち居酒屋でした