おはようございます。
今日は昨日以上の暑さの予報
季節外れの厳しい暑さになりそうですね。
昨日は
帰宅すると自転車が見当たらない・・・と言う事は
「夫は帰宅後貸農園？」と。
日が伸びて ３０分位作業ができる様です。
のんびり夕飯の支度をしていると
収穫した野菜を持って帰ってきました。
持ち帰った野菜はこちら。
沢山のスナップエンドウやレタス類に混じって
小さ目ズッキーニが２本。
「ズッキーニは初収穫だから小さ目で採ってきた」と夫。
土、日、月 ３日続けて行った時
沢山咲いていた花は驚くことに すべて雌花。
受粉できず
収穫は無理だな～と思っていたので
思いがけない収穫にびっくりです！
今晩はこのズッキーニを使った晩ごはんにしようと思います。
そんな昨日の晩ごはんです。
貸農園とプランターで採れているレタス類は
毎朝晩登場です(*^_^*)
今回は竹輪ときゅうりとスナップエンドウと一緒。
メインは酢豚ならぬ酢鶏。
たっぷり使った新玉ねぎが 甘くて美味しかったです。
（お酢、砂糖、酒、みりん、ケチャップ、水、中華だし、片栗粉）
小松菜の煮びたし。
朝のうちに作っておいたので
小松菜の色がちょっと地味になりました(^_^;)
前日夫作のポテサラも並べて
ビール２杯付きの晩ごはんでした。
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仕事帰りに寄ったスーパーのカートに
