おはようございます。
今日も青空、爽やかな朝です。
今朝は 3月２１日に種を蒔いて
そのままにしていたつるなしいんげんを
プランターに植え替える作業をしました。
ポットに入ったままの様子です。
発芽、その後の生長にとてもばらつきがあります。
プランターに定植後の様子です。
苗が大小さまざまですが
柔らかな土に植え替えられ
これからの生長に期待です♪
さて昨夜のおうちごはんです。
出勤前に「今晩はお好み焼きがいいなぁ～」と言って出掛けた次女のリクエストに応えて。
キャベツやニラのお好み焼きの後に
一口ずつのチャーハンを作ったりして食べたおうちごはんでした。
昨日、掘りたてのたけのこを頂きました。
近くに竹林がなく
掘りたてはなかなか手に入らないので
とても嬉しかったです。
持ち帰り早速糠を入れて茹でました。
50分ほどで竹串がす～っと通り茹で上がりました。
今晩はこれを使ったおうちごはんですね、楽しみ～。
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おはようございます。
久しぶりの雨、何となくほっとする様な朝です。
今朝は少し早めに起きてひと作業しました。
まずは、
去年の種の残りを使ったからなのか
発芽があまり揃わなかった つるなしいんげんの今朝の様子です。
3月21日に種を蒔いています。
発芽したものは
本葉の三枚目がみえてきています。
そろそろ定植ですね。
去年上手くいったので今年も！と意気込んだのですが
ちょっと想定外の現実です。
そこで今度は つるなしモロッコいんげんも育ててみようと思い
種をお水につけておき
先ほどポットに種まきしておきました。
これが、今朝のひと仕事です(*^_^*)
いんげんは、つるなしだとプランターでも長い期間楽しめるので 気に入っています。
それから 昨夜のおうちごはんです。
アスパラガスの豚肉巻は
塩、コショウでさっぱりと。
セロリと牛肉の細切りを
オイスターソース、醤油、みりん、コチュジャンで味付けしました。
セロリ独特の香りが強く 美味しかったです。
他に枝豆豆腐や新玉ねぎなどをポン酢で頂きました。
今朝は新緑が雨にぬれてとてもきれいです。
雨の日も又いいですね～。
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おはようございます。
朝早くから青空の広がる爽やかな朝です。
雨上がりの庭に出ると
楽しみにしていた
つるなしいんげんが芽をのぞかせていました。
今月21日の種まきから１０日ですね～。
一つのポットに3粒ずつ蒔いてあります。
本葉2～3枚になったら プランターに移植予定です。
去年、今ごろから秋まで楽しめたつるなしいんげん栽培
今年も期待◎です。
それから庭には
綺麗な葉を広げていたサンショが。
まだ５０cmくらい、小さい木です。
近いうちにこの香りを楽しめる料理を！と思います。
毎年顔を出すムスカリやハナニラも咲きだしています。
義兄の法要のあった昨日は
遅めのお昼のごちそうで満足、
夕飯は台所に立つ気になれず
近所のお弁当のお世話になりました)^o^(
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つるなしいんげんの最後の収穫をしました。
４月２日の種まきから始まり
１８本の苗を育てたのですが
合計５７８本収穫出来ました（収穫の度メモを）
ここ数日で一気に老化？が進みぼろぼろに。
恵みに感謝しつつ撤収です。
私はこの一週間夏休みをとっているのですが
娘と１才、２歳の孫っちが来ていて賑やかに過ごしています。
昨夜は孫っちパパさんが仕事後に
子供達の顔を見に来て夕飯をいっしょに。
春巻きなどといっしょに
シフォンのリクエストも。
夏ミカンのマーマレードをたっぷり入れて
朝のうちに焼いておきました。
次女も久しぶりに仕事が早く終わり帰ってきて
皆で賑やかな夜になりました。
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２本ほど木が枯れて撤収したものもありますが
今日のつるなしいんげんの様子です。
古い葉と新しい葉がみえますね。
やわらかそうないんげんが次々できてきてます。
いんげんは収穫のたび数をメモっているのですが
１８本の苗から
今までに４８０本の収穫がありました。
６月１４日の週から始まって２ヶ月弱
収穫したいんげんが短くなったり花も見当たらなくなり
もう終わりかな？と思っていると
又花が一気に咲きだす・・と言う事の繰り返しです。
又花が沢山咲きだしているので
まだ収穫が見込めそうです。
今朝玄関にこんなものが。
夫が買って来たものですが
良く見るとすべてに
「プランターで〇日で出来る」とか「プランターでも簡単に・・・」とか・・・。
何も言わないけど・・「育ててみたら？」ってことですかね（*^_^*）
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