今日は
仕事帰りに美容院へ
月曜日に予約の電話いれたのですが
混んでいて今日になりました
一人でやってる美容院
もう10年位のお付き合いです
夫も今日
いつもの床屋さんへ
隣が鰻屋さんなので
帰りに晩ごはんを調達してきて
くれました
私は半分でOKなので
昨日ゆでておいた真竹を
朝煮ておいたので
お味噌汁だけ作った晩ごはんでした
そして
冷凍マンゴーを使って作った
マンゴーゼリーを食後に♪
実は先日から色々試行錯誤
今回果肉を撹拌して
作ったのですが
今回は上手くいきました
果肉をトッピングすれば
グレードアップ？？
満足な晩ごはんでした
ごちそうさま
そうか冷凍を使えばいいんだね。
私 牛乳寒天ばかり作っていて飽きてしまいましたよ（笑）
マンゴーは攪拌しなければだめですか？
そのままは無理なのかな？
冷凍だから難しいのですね。
へえ～今度挑戦してみますね(*^-^*)
解凍したマンゴーは果肉を少し残す感じに撹拌し
マンゴージュースも少し足して固めました
ゼラチンではなくアガー（植物性のもの）を使って作りました。