しその実の塩漬け

今朝は久しぶりに朝寝坊・・・と言っても８時過ぎですが

起きました。

朝食後、庭に出て

今日塩漬け予定の穂しその写真と収穫、

これからその作業に入りますが

その前にブログ更新です。

で、集めた穂しそはこちらです。

これからしっかり洗い　

穂から実を扱きとって

あく抜きの為お水に浸けます。　

塩漬けにするのは夕方になるので

一連の様子は明日のブログで紹介出来たらと思います。

 

最近庭に出るたびに強いいい香り。

金木犀が今が盛りと咲いています。

今日はイチゴの定植や種まきなどの予定。

どこかにランチでも行きたいな～と思っています。

 

訪問ありがとうございます。

ポチッと応援のクリックお願いします。

↓

にほんブログ村