ズッキーニの初収穫と昨日の晩ごはん

おはようございます。

 

今日は昨日以上の暑さの予報

季節外れの厳しい暑さになりそうですね。

 

昨日は

帰宅すると自転車が見当たらない・・・と言う事は

「夫は帰宅後貸農園？」と。

日が伸びて　３０分位作業ができる様です。

 

のんびり夕飯の支度をしていると

収穫した野菜を持って帰ってきました。

 

持ち帰った野菜はこちら。

沢山のスナップエンドウやレタス類に混じって

小さ目ズッキーニが２本。

「ズッキーニは初収穫だから小さ目で採ってきた」と夫。

土、日、月　３日続けて行った時

沢山咲いていた花は驚くことに　すべて雌花。

 

受粉できず

収穫は無理だな～と思っていたので

思いがけない収穫にびっくりです！

今晩はこのズッキーニを使った晩ごはんにしようと思います。

 

 

そんな昨日の晩ごはんです。

 

貸農園とプランターで採れているレタス類は

毎朝晩登場です(*^_^*)

今回は竹輪ときゅうりとスナップエンドウと一緒。

 

メインは酢豚ならぬ酢鶏。

たっぷり使った新玉ねぎが　甘くて美味しかったです。

（お酢、砂糖、酒、みりん、ケチャップ、水、中華だし、片栗粉）

 

小松菜の煮びたし。

朝のうちに作っておいたので

小松菜の色がちょっと地味になりました(^_^;)

 

 

前日夫作のポテサラも並べて

ビール２杯付きの晩ごはんでした。

 

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