ミントの驚異的な繁殖力といんげんの日替わりメニューに挑戦

この日植えつけたアップルミントですが

約２週間経ってすごい変化です。

わき芽が我先にといったように

出そろった感じです。

もう少し伸びたら

ミントティーを飲もうかと思っています。

 

ところで、

収穫の最盛期を迎えている我が家のつるなしいんげん、

一気に成長し

採りたてを味わえる期間は短そうです。

そこで夕飯は

いんげんを使った

日替わりメニューを楽しんでいこうかなと思っています。

もちろん「簡単で」という条件付きです♪

で、一日目はこれを使って

セロリと竹輪といんげんのゴママヨ和えです。

一回の収穫が

三人家族で

丁度消費出来る位というのがいいなーと思っています！

 

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