ルッコラ・・活用中です。

おはようございます。

雲の多い朝、ちょっと肌寒いです。

 

９月２日に種を蒔き育てていた

ルッコラの今朝の様子です。

他の野菜と一緒にサラダで食べる事が多いです。

独特のピリッとしたごまの風味

生野菜のなかで

ちょっと変化を持たせてくれますよね。

　

 

今年私の年頭の目標に

「総コレステロールを下げる食事」と言うのがありました（高脂質を指摘されていたので）

とりあえず一皿の生野菜を食べてから次・・というのを心がけていました。

それが良かったのかどうかは分かりませんが

今回の健康診断では

保健指導レベル判定ではOKでした。

（細かい結果はまだですが）

そういう面からも

プランターでの野菜作りが一役かってくれているのかな～と思っています。

 

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