

献立






スミマセン~
羽付け、次回はもっとうまくできるよう練習しますネ~
昨日、使いそびれたトマトが残っていたので、トマトスープに

作ったことなかったので、レシピを調べて・・・
今日はゴマ油でみじん切りニンニクと玉ねぎを炒めて、ざく切りトマトも炒め。
トマトは弱火で炒めるのがコツとあったので、ゆっくり弱火で炒めました。
水を入れて、沸騰したら、塩、コショウ、オイスターソースで味付け。
最後に水溶き片栗を入れ、卵でとじて出来上がり

基本的にインスタントコンソメは使わないで作っています
トマトの酸味と甘みで、さっぱりさわやか。
夏のスープにいいデス~
