本日の給食

２０

献立

　鶏けんちんそば
　野沢菜風お焼き
　ブロッコリーとシメジのおかか醤油
　リンゴ

先日、立派な葉っぱ付きの大根を沢山いただいたので、
葉っぱをトウガラシをチョッときかせて甘辛風に味付けし、
野沢菜風お焼きの具にしました。
沢山あって余るかなと思っていたら、20個でぴったり使い切りました
お焼きの皮は、地粉と、塩、酵母（自家製玄米酵母）を入れて発酵させました。
しっかり噛んで頂くと、粉のうまみが出ます～

おそばのメニューを予定していたら、昨日ボラさんから奥州そばを沢山いただき、ジャストタイミングで使わせていただきました。
そば美味しかったデス！
ごちそうさま