本日の給食

２２

献立

　ジャコ菜飯
　厚揚げ野菜あんかけ
　鱈汁
　梨

今日は職員さんが、ご自分の畑で収穫した大根,ごぼう,ネギ
を沢山持ってきてくださいました。
大根とネギをたっぷり鱈汁に入れ、
あんかけの野菜の中に、ごぼうを入れて、
大根の葉っぱもジャコ菜飯にしました。
新鮮な、無農薬の野菜はホントに嬉しいです
野菜たちを、どう頂こうか、ワクワク。
考えるのも楽しいデス

梨も先週末、ボランティアさんから頂いていたもので、
栃木の梨「にっこり」
日光にかけているのか～
甘くておいしかったデス

本日の給食

１３

献立

　トマト焼きリゾット
　鶏肉ャgフ
　いちご＆リンゴ

今日は、朝からかなり強い雨が降って
バザー出店の予定でしたが、外のため中止に。
給食は、冷凍ごはんを使って、生トマトとキノコたっぷりのヘルシーリゾットにしました。とろけるチーズをのせて焼いて焼きリゾットです。
アツアツが寒いときには嬉しいです～ネ

本日の給食

２９

献立

　鮭そぼろ丼
　そば団子汁（鶏出汁）
　りんご＆柿

今日は京都からのお客様を含め29名。
過去最高かな
出来上がった分量を見たら多いかな！
と思って盛り付けたら、ぴったり売り切れ。
もうちょっと食べたい！
という人には、お代りがなくて…
スミマセン

今日の汁の出汁は、鶏肉を使いましたが、
スーパーで、珍しくシャモがあったので、
シャモも半分（高いので）、入れました。
やはり、シャモ肉のほうが脂がしつこくなく、
いい味が出ますよね～

本日の給食

１８

献立

　ご飯
　秋刀魚の梅干し煮
　ニラの煮浸し
　ワカメと柿の和え物
　具沢山味噌汁
　りんご(陽光）

今日は、サンマを圧力なべで梅干を入れて煮ました。
骨まで軟らかく、頂けました
同じようなお皿が並んでしまって、
分かりにくなってしまってスミマセン

盛り付けのバランスも考えてメニュー決めが必要ですよね！！

本日の給食

１９

献立
　
　ご飯
　鱈と根菜のカレースープ
　豆と柿のサラダ
　小松菜胡麻醤油
　りんご（北斗）

今日も、職員さんの畑のごぼう、蓮根、にんじん、じゃが芋、さつま芋の根菜をたっぷり入れたスープをカレー味に仕上げました。
ごぼうが軟らかくて洋風スープにも合います～
サラダは、甘酒を入れたドレッシングを作って和えました。
ほんのり甘いドレッシングは豆に合います～
今日のりんごは、北斗。
上品な香りと甘さ、といった感じ～
美味しいです