昨日、スローウオターカフェの亜美ちゃんから焙煎したての豆をいただいてきた。
それだけでも辺り一面をこうばしくさせてくれる。幸せな香りだ。
そのコヒー豆たちのふる里、エクアドルのインタグが鉱山開発に屈しそうなきわどいところにある、、らしい。
雲霧林というまさに多様な生き物や植物がすんでいる森の産物であるインタグの珈琲は飲んでいる間中、その森に
いるような心地にさせてくれる。
海の向こうな貴重な生き物たちのすみかをまもる力にささやかでもなりたいと願う。
その心をこそグローバリゼーションと呼びたい。
それだけでも辺り一面をこうばしくさせてくれる。幸せな香りだ。
そのコヒー豆たちのふる里、エクアドルのインタグが鉱山開発に屈しそうなきわどいところにある、、らしい。
雲霧林というまさに多様な生き物や植物がすんでいる森の産物であるインタグの珈琲は飲んでいる間中、その森に
いるような心地にさせてくれる。
海の向こうな貴重な生き物たちのすみかをまもる力にささやかでもなりたいと願う。
その心をこそグローバリゼーションと呼びたい。