ヤム!ヤム!ソウルスープキッチン
富山県の食材を使ったタイ料理は
タイ料理研究家の下関崇子さんの手によるものでした。
下関さんのお料理は
富山県の伝統料理を
無理なくタイ料理にアレンジしたもので
タイ料理初心者の私も満足、
タイ料理通のお客様の口も大満足させる
素晴らしいお料理でした。
下関さんのレシピブックです。
タイ料理ファン、
これから勉強したい人
ぜひ手にとってご覧ください。
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| 下関 崇子 | |
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平安工房
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このイベントを主催した
ヤム!ヤム!ソウルスープキッチン4月からNPO法人になるそうです。
素敵な人たちが集うヤムヤムのイベント
次回は5月とか・・・
どの都道府県の食材にスポットがあたるのでしょうか。
楽しみです。
先日のお料理見て
美味しそうと思いました
夏木マリさんとオール阪神・巨人師匠が
客席にいらっしゃいました。
大阪場所の客席によくおられるのは、
神田川俊郎先生か大村崑先生ですね。
大相撲観戦の楽しみは、
客席の有名人探しもありますね。
私もなじみがなかったのですが
今回のイベントで
とても身近に感じられました。
高校を卒業した春に
春場所を友人とみにいきました。
カイケツ関のファンがいて
垂れ幕持参で升席で見た覚えがあります。