産官学共同☆はっさくのスイーツ「せとこまち」

今日は終日コーラスの練習。
14日にコンサートをひかえているため
最後の仕上げで先生もメンバーも真剣です。
アレルギーの薬の副作用で3kg増えた体重、
500gしか減っていません
黒いタイトなドレスを着ることになっていますが
どうしよう　真剣にダイエットしなければ・・・

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お昼時間に仲間から
広島のおみやげをいただきました。
もみじまんじゅうが入った箱の中にもう一種類
「八朔銘菓」の袋にくぎ付け



裏を見ると、またまた興味ある文字が!!
広島大学地域連携商品


因島が発祥のハッサクを上品な甘さのジャムに
仕立てて、しっとりとしたせんべい
広島大学・尾道市・にしき堂の共同開発した
せとこまち


ハッサクのさわやかな酸味が甘さを引き立てています。
甘すぎる和菓子は苦手ですが、
(訪問先で羊羹を出されて、食べきるのに苦労し
　涙目になったことあり)
あっさりとしているので、２個ぐらい食べられそうでした。
さっき、ダイエットすると宣言したはずなのに
もう誘惑に負けている・・・


ここにも書いてあります。
「ご賞味ください」
自信作なんですね

ハッサクのジャム?
ママレードではないのか?

かんきつ系の皮が入ったものを
ママレードというそうです。
この「せとこまち」にはハッサクの皮が
入っていないということになりますね。

エゴマプロジェクトも産官学でなにか
商品化できればいいなと思っている
大阪人でした。

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