大阪府八尾の友人からとどきました
「やお」特産 えだまめ
春はわかごぼう
夏はえだまめ
うぶげがチクチク、新鮮です
さっそくゆでてみました。
食べだしたら、止まらない美味しさです。
たくさんあるので、今日はポタージュを作ろうかな・・・
【えだまめの栄養成分】
「畑のお肉」と言われるぐらい、たんぱく質・レシチンが豊富。
ビタミンB1、B2を含み、糖質や脂質をエネルギーに変える
効果があり、代謝を促進。
大豆にはないビタミンCを含む。食物繊維は腸を綺麗にして
生活習慣病の予防にも効果があるといわれている
ブログ村にエントリーしている野菜ソムリエさんの記事が 私の活動にヒントをくれます。↓ セレンディピティの宝庫です 
背筋が凍って節電になりまっせ～
河内家菊水丸師匠と稲川淳二さんが
本格的な活動を開始されると、
「夏が来たぁ～！！」と思いますね。
『秘密のケンミンＳＨＯＷ』ですが、
極端な表現がある事は事実ですよね。
大阪ネタにしても、
会話で擬音を使う事も、面白い人が居る事も、
中川家さんのネタに出て来る人達が居る事も、
(粗雑なオッサンとオバハン)
否定出来ない事実です。正直居ますからね。
しかしながら、ＶＴＲに出て来る人達は、
単にカメラの前で張り切っているだけですね。
一部の芸能人の表現は極端な表現であって、
単に笑いを取るための手段です。
『関西発ラジオ深夜便』をお聴きになれば、
違った関西を知る事が出来ると思います。
メディアで紹介される関西なんて、
庶民社会の一部を拡大し誇張したものですし、
古いネタや噂レベルのネタもあります。
(心斎橋と新世界だけではない)
例えば、日本仏教諸宗派の総本山は、
大抵は関西地区にありますし、
(金剛峯寺、延暦寺、東大寺、知恩院など)
宝塚歌劇団は、文字通り宝塚にあります。
高校野球や高校ラグビーの全国大会は、
関西で開かれますからね。
(甲子園と花園)
いいですね～☆
以前、大阪のコミュニティ主催の産地見学に
参加させていただきました。
その場で枝ごと抜いた枝豆を、すぐにゆがいて
食べさせてもらいました♪
めっちゃ、美味しかったです☆
夏場は枝豆好きには、たまらない季節！
２日に一度は食べてます。
これから中秋にかけて、枝豆、茶豆、黒枝豆。。
う～ん♪ ゴックンものです☆ (≧▽≦)タマリマヘン！
ラジオ深夜便は面白い内容のようですね。
その時間帯は、夢の中です・・・
昔は、関西が日本の中心でしたから
仏教の総本山が関西にあるのも
納得です。
枝豆もいろんな品種がありますね。
新潟の「だだちゃ豆」、
ここ数年富山でも出回りだしました。
丹波の黒枝豆は粒が大きくて
食べ応えありますよね。
かぶらさんはビール党なんですか??