となりの大阪人in富山 野菜ソムリエまったりダイアリー

ありふれた日常生活を好奇心いっぱい大阪人目線で突っ込みます。

グレープフルーツの薬膳デザート

2012年03月02日 22時32分15秒 | グレープフルーツ

 

いろいろありまして・・・

フロリダ産のグレープフルーツを30日間食べることになりました。

 

果物のなかでかんきつ類が一番好きな私にとって

まず一日目はオーソドックスに

皮をむいていただきました。

 

今日は二日目

事務所のスタッフのまかないごはんのデザートにも

登場しました。

 

紅白グレープフルーツの薬膳デザート

 

【材 料】  5人分

 グレープフルーツ  

 ダークルビー  1個

 ホワイト     1個

 リンゴ      半分

 メイプルシロップ 大さじ1

 白きくらげ    少々

 

【作り方】

1 グレープフルーツは皮をむき、一口大に切って

  メイプルシロップを絡ませる

2 リンゴは細かく刻む

3 白きくらげは水で15分程度もどし、手でちぎる。

4 すべてを合わせて冷蔵庫で冷やしてできあがり

 

白きくらげ  滋養強壮・美肌・のどの渇きに効果的な

       薬膳の食材。女性におすすめ

 

グレープフルーツに関する耳より情報はこちら 

 

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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (となりの大阪人)
2012-03-03 23:12:59
のんちゃん さま

白きくらげは中国では銀耳というそうです。
薬膳の食材として珍重されています。
黒きくらげとは別物のようですよ。
中華食材を扱っているデパートや
スーパーで買えますよ♪

中華料理に使われていますが
デザートとして使ってもおいしい食材です。

薬膳理論では白きくらげは
秋に食べるといいとされていて
喉・肌を潤す働きがあるとされています。

黒きくらげは血液浄化に効果があるとされています。
返信する
ない・・・ (となりの大阪人)
2012-03-03 23:05:25
こてら くん

「いろいろ」は想像してください(*^_^*)


金運が上がる野菜はない・・・
ある人がいいました

お金はさびしがりだから
お金のある人のところに集まる

いつまでたっても集まってこないやん!!
返信する
Unknown (のんちゃん)
2012-03-03 17:12:41
白きくらげって 知りません
ただ 色が違うだけなのですか?
果物と合わせてると 食感が
変わって美味しいでしょうね
30日間 いろいろアレンジされるのも
となりの大阪人さんなら まかしとき!だと思います
また次回も楽しみにしています
返信する
・・ん・・ (こてら)
2012-03-03 07:23:51
いろいろって なんだろう?
考えるだけで、楽しくなってきます。
金運の上がる野菜はないですか?
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