梅酒ができた日

　文章を書いたらチェックしたい17の項目

　ライターをやっていた頃は、これらのことはやっていました。後は受動態で書かないとかね。ブログは適当です。

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　梅酒を漬けた日から３ヶ月が経過しました。あの頃、僕はまだ仕事をしていたんですね。３ヶ月ってあっという間ですね。



　左が焼酎と氷砂糖を使ってちゃんと作ったやつ、たぶん。右が余った焼酎とみりん、日本酒に氷砂糖やハチミツを突っ込んだやつ、たぶん。何ででしょう、糖度の違いでしょうか？梅が浮いたり沈んだりしています。



　そして取り出した梅ちゃん。アルコールの違い？左はシワシワなのに、右がぬるんとした感じ。これは何を意味しているのでしょうか？アルコールの染み込み方？そして味のほうですが、左はThis is 梅酒という感じなのだが、左はちょっと苦いかな。という訳で、左の方は3ヶ月物として愛飲し、右の方はもう少し手を加えて1年物にすることにしました。

ではまた。