ダチョウのたまごを食べました

ダチョウのたまごをどのように調理するか・・・。お店の方も思案顔です。
結局、オーソドックスな食べ方でいただきました。貴重な経験です。
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◆ダチョウのたまご

行きつけの居酒屋のカウンターにつくと、お店の方が
『これ、ダチョウのたまごです。どうやって調理したらよいのか・・・』
と思案顔。
でかい！
恐竜のたまごと言われたら信じてしまいそうですよ。

石のような固さの殻を割って、大きなボールに入ったものを見ると、これまたでかい！
『目玉焼きにしたら、黄身の中まで火が通らないかもね』
『フライパンからはみ出てしまいそうだね』
お客さんたちもたまごを見ながらニコニコ。

結局、ダチョウのたまごの一部を使って、卵焼きとダチョウたまごかけご飯でいただきました。
味は・・・、鶏のたまごと変わらないんですね。旨い！

貴重な体験でした。
ちなみに、このたまごは５，０００円だそうです。



◆小さい！

一方、こちらは桜島小みかん。
文字通り、小さなみかんです。かわいい！
小さいので、皮をむくのが面倒なくらいです。
皮をむいて、口に放り込む感覚です。
味はというと、普通のみかんと同じ。うまい。

大きいの、小さいの。
それぞれ個性ですね！





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