元単身赴任ミドルのブログ foggy

40代の単身赴任中間管理職の頃に始め、60歳を過ぎた今は思いつくままに書いています。大分県日田市出身、福岡市在住

最近、地鶏が好きで・・・

2009年07月17日 | ミドルのグルメ
ビールがおいしい季節になりました。といっても、とりあえず中生ビール(関西では生中なんですよね?)1杯のあとは、焼酎ばっかしなんですが・・・。ビールには、地鶏がおいしい~。
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◆荷台が空のトラック

職場のあるビルは、大きな国道に面しています。

荷台に、たくさんの黒豚がおしこめられた大型トラックが、南に向っている光景をよく目にします。
と同時に、荷台が空になったトラックが北に向かう光景も目にするんです。

南の方角に、食肉加工工場があるらしく、黒豚がそこで下ろされているんです。
荷台が空のトラックを見るたびに、「食べ物は残さずいただかなくちゃ・・・」。<と神妙なYH>




歯ごたえがあっておいしい地鶏の炭火焼。ぶれてるし・・・


◆とりもおいしい

鹿児島は、黒豚料理が絶品です。
しゃぶしゃぶととんかつ、これは絶品です。

それに加えて、とり料理も絶品ですよ。薩摩地鶏は、日本三大地鶏の一つですからね。

先日行った居酒屋さん。ここは地鶏の炭火焼がうまいんです。
炭火でボーボー焼くので、見た目は真っ黒なんですが、歯ごたえがあって本当にうまい!
この日は、地鶏のたたきもいただきました。これも絶品!


たたき。これもおいしいです


ことのほかおいしかったたまご焼き


さて今夜は、何をいただきましょうか・・・?

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10 コメント

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おいしそー (テクノデータハウス森田)
2009-07-18 18:12:49
最近地鶏屋行ってません。
本当においしそーです。
この前飲んだのは生大5杯。
飲みすぎでーす。
返信する
うまい! (桃太郎@東大阪)
2009-07-17 23:47:19
10数年前、鹿屋で地鶏の叩きを食べました。
絶品でした!
返信する
鳥皮! (前向きな心と人のぬくもり)
2009-07-17 22:47:57

単身赴任のYHさん

 いつもコメント有難うございます。

 私も鶏肉は好きですねえ。
特に、皮が好きでして。
(^○^)

 またお立ち寄りください。

ぽちッ、ポチっ。
返信する
Unknown (ポレポレとうさん)
2009-07-17 21:23:19
地鶏のたたきは美味しいですよね♪
私も帰省した時には必ず実家で食べさせてもらっています。
これを食べると鹿児島に帰って来たなという気になるんです♪
返信する
Unknown (chiro)
2009-07-17 19:13:54
地鶏、おいしいですね。
焼き鳥もおいしいですが、地鶏の刺身もいいですね。
にんにく醤油で食べるとおいしいです。
返信する
Unknown (ワタナベ)
2009-07-17 14:55:47
こりゃ、ビールもすすみますね^^
個人的には、玉子焼き、
最高にスキです^^

凸凸
返信する
Unknown (のりピー)
2009-07-17 14:32:25
フフ、地鶏がおいしくてお酒がすすんでるようですね。
こう暑いとびーるもウマイ!ですね。
今日もポチっと!
返信する
Unknown (通勤ウォーカー)
2009-07-17 13:00:53
本場の黒豚料理は
一度食べてみたいですね!
返信する
Unknown (ビルダーナース)
2009-07-17 12:17:18
私も地鶏大好きです♪
お肉の中でも、鶏がいちばん。

でも鶏も、豚も、牛も、人間のために食料となってくれるので、感謝は忘れちゃいけませんよね。

「いただきます」の前に、お礼を言ってからせめて食べるようにしています。
返信する
Unknown (acb)
2009-07-17 06:39:09
 YHさん おはようございます
う~ん・・・・噛んだときに ぱっと広がるうまさを想像しちゃいます
それにしても まさに命を頂いている・・・ココロしないといけませんね
酔っていても忘れないようにしたいものです

ポチッ!
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