好きな街

旭川市は、人口比から言ってもラーメン専門店が数多くあるラーメン王国みたいな気がします。

旭川ラーメンは、醤油ラーメンが一番有名です
なぜか、旭川の友達は、醤油ラーメンを正油ラーメンと書くのが普通と言っています　
それに、サイドメニューで餃子やチャーハンなどとセットにしてラーメンを頼むのが旭川の流儀らしいです

スープは、豚骨と魚介類でだしをとるのが基本。
魚介類を使っても、その風味が必ずしも前面に出ない作り方をしている所が多く、ラードを使用するためにスープの上層に油の膜が浮いているものが多く、ラーメンが冷めにいのが特徴です。

麺は、形状的には中細の縮れ麺が多い、小麦粉を沢山使った麺で含まれる水分率が低く、茹であげた後のスープを吸収しやすいのが、大きな特徴みたいです。

具は、ねぎ・メンマ・チャーシューと、シンプルなことが普通である。メンマは、味付けせず塩抜きだけしたものを使うことが多いようです。

その中へそ曲がりなアチキは、塩ラーメンで有名な「旭川ラーメン　むすび家」に行って来ました。

豚骨ベースのまろやかな白濁したスープがコクがあり美味い
　白ゴマと紅ショウガが良くあう　形がくずれそうなチャーシュが◎です




今の仕事を精神的にも体力的にも何処まで続けられるか、また食品に戻されるか分かりませんが・・

ある程度の年齢になったら、誘われてた牧場で得意な哺乳と育成管理の仕事をして、大好きな大雪の山々を毎日ながめながら、ゆっくりししたペースで生活したいな
でもね、冬の旭川の厳しさを知っているからさ・・・



それにさ、駅前の旭川常盤ロータリー（あさひかわときわろーたりー）。
あの魔ロータリー交差点。
円形に敷かれた二車線の中央部に広場があり、その中心にロータリーシンボルタワーが立っています。
ロータリーからは6つの市道や国道４０へと分かれており、旭橋や平和通買物公園など、旭川市内の中核部をつながっています。



この魔ロータリー、縄跳びに入れないアチキは
当然、なかなか周回に入り込むことが出来ません
それに入ったまでは良いが出られなくなりました。

しかしここをすんなりパスできるようにならない限り旭川には住めないよね


釧路にもロータリーがあるけどさ、こんなに難しくないよね

どしたらこんな事に（＾＿＾；）

今日は、不思議な事が三つありました

一つ目
お客さんの所に訪問したら
写真の用に、コンクリと鉄骨の間にが顔を突っ込んで出られなっていた現場を発見。

　一緒に救出をしたよ

　助かって良かったよ

よく、こんな現場になぜか出くわせるよ
何頭の命を救ったことか



その二

に帰って来た時の会話より

とうちゃん　　○ーちゃん　その指どうしたの（包帯している）
娘　　　　　　体育の授業中に、突き指しちゃたよ
とうちゃん　　バスケかバレーでしたの
娘　　　　　　サッカーで
とうちゃん　　蹴るサッカーだよね
娘　　　　　　そうだよ　保健室の先生にも「サッカーで突き指する子　　　　　　　は始めてだよと」と言われたよ
とうちゃん　　そうだろうね

恥ずかしいと思っていない娘に一抹の不安を覚えました

その三
　　
を見たら友達から着信があった
留守電が入っていたので、聞いたら「ガヤガヤ」していて分からなかった

時間が遅かったのでを入れたの
その返事より

携帯が勝手に掛けちゃったみたいね僕のSO902+wpは声ききたいなと思っているヒトにアクセスするクセがあるんよ。この前もトイレに中運送屋さんに電話繋がった時は参りました
みなさん元気ですかぁ？
うちは、上が高校、中が中学、下が保育園年長さんです。４月からは地域と消防に身を捧げる所存です
byし○のじ○○いち

不思議な事に三つも遭遇した一日です