明太子

さっきTVで「ふくやの明太子」の話をしてて、思い出した


大阪で修行してた頃、九州に帰ってた先輩が買ってきた


一人「小指の先くらいの量」しかくれなかった


（ケチだな）と思いながら口に入れたら





辛いっ




ご飯を食べても、喉が痛い



ちゃんと食べ方を教えてくれよな


（ご飯と混ぜて食べるのが一番美味い）





福井には「へしこ」という物がある


サバを開いて、思いっきり塩をする


その後、塩を洗って「米ぬか」に半年くらい漬けておく


（これに何を加えるか、で味が変わる）




これを薄く切って、焼いて食べると美味い


俺は「熱いご飯」の上に乗せて食べるのが好きだけど


「お茶漬け」で食べる人も居る


なんせ「塩辛い」から、慣れない人は「不味い」と思うかも





それはそうと



この前、テレビを観てたら


「石原良純」が一生懸命喋ってた


その横で「１８歳くらいの女」（たしか読者モデルだった）が言った



「必死か」




これって、あまりにも失礼では？


こういうのを、テレビで流していいのかな？と思う