本日のメニュー

パーティがありました。シェフが代わって和食中心となりました。

～オードブル～
ふぐ白子豆腐 ふぐ皮ぽん酢
合鴨パストラミ

お造り 鯛 帆立 甘海老

銀鮭献珍風テリーヌのソテー

バターソース

常陸牛すね肉の煮込み
トマトソース

にぎり寿司・椀

フランマンジェ・プチケーキ

コーヒー

昼のビールは効きます。

穴蔵セミナー

港区芝浦で今日は泊まりで会議

用意してないから、早めの散歩と思ったが、昨夜の日本酒の残りで自宅発が遅れて、戻ってきても遊ぼうコールが

ロッシはコタツで寝てるが、夜、トイレに行って戻ると、布団の上で仰向けで、脚を開いて寝ている。無防備な奴。



高速バス、8:00に間に合い、混んでいるとのアナウンスがあったが、予定通り2時間で東京駅に着。早すぎて時間を持て余し、散策。11:30受付 12:00食事

昼は箱弁当だけど、金はかかってるよね 一応は

出席者60人。先ずは昼食からセミナーが始まる。(日本全国から集まるから、昼食からなんだろうね)

空は青空 セミナー会場は地下一階だから、食後、外に出て軽く散歩
モノレールとその先のレインボーブリッジを撮ろうとしたけど。

結構歩いて#fitbitは9.36キロ走破 あと少しで1万メートル。

海鮮丼の店

モチモチした麺が好みになって来て、先日食べた龍のひげのつくば茜鶏のつけそばが食べたい。
でも、水戸店は混む。

ならば常陸大宮店で

市内をバイパスして行くも、 なんたることか‼️ 店が閉まってる‼️
つくばラーメンフェスタに参加か

つけ麺が食べたいな

ここらでは、常陸太田市の「白ひげ」に向かってオデッセイを動かしたが、途中、ネットで有名な海鮮丼の店の看板を発見


地元では有名店。私は、久しぶりの大宮 でも、昔取った杵柄 すぐに分かった。

バイパス沿いの畑の中の一軒家 すでに先客多し
AからＣセットまでランチメニューあり

単独で秋刀魚と鰹の刺身1,400円って 心が動いたが Cセットを注文

サラダにドリンクバー付き

マグロに鰹(生姜)にサーモンに帆立に鯛に海老に烏賊に鰤 山葵で

手練れが捌くと、かくも綺麗にエッジが立つものか
スパッと切りたってるよ、刺身が

Ｂセットはフライと
ムニエルでちょっと安い

次から次と客は入ってくる

海から遠い常陸大宮市だけど、腕が良いと客は入るのだね

塩辛

マイブームの継続

帰宅したら「イカ、買ってあるよ」

匂いが嫌だから手を出さないのよ。

で、一旦戸締めした玄関を出て、まだまだ青い柚子をもいできて、皮を細かく切って、


今のイカはワタが小さいのが欠点。

墨袋に注意して、ワタを取り出してっと

早く食べたいので塩麹を使って、


高血圧症には決して誉められない、ワタに塩をいっぱい振って

ちょっとの日本酒と、ちょっとの味噌

塩が少ないからタッパに入れての冷蔵庫

明日では早いけど、来週の火曜日は東京に泊まりだから、早めに消費しなくては！



今回、塩を少なめにして、酒のツマミには醤油をちょっと挿して


やはり、血圧が心配。



いや、その前に、風邪薬をもらって来てるんだけど、薬、飲めるの？

我家麺

蒟蒻ラーメン 昼飯を食べに行きそこなって

スポーツグラスのれんずがはずれてしまったけど、眼鏡市場が無料ですぐに直してくれた。良かった。

久し振りに太陽が出ている。ロッシは車で病院に。あと一週間、薬を飲む事になる。


インターネットによる国勢調査実施

鮎

昨晩 延期しようとしたのだけど、逆に情報交換しておく事もスムーズに行くって事で


手前は土瓶蒸し ね

煮イカ

暑い夏は屋台の煮イカが旨い
でも、我が家はスーパーの煮イカで、マヨネーズに一味

ビールが合うけど、プリン体オフじゃ無いと

制約多くて なら 納豆食べるのやめたら いや 脳梗塞の方がやばいでしょ


カツオは毎日の定番です。ちょっと、渋いな 今日のは

茄子 旨いね 昔は食べなかったけどね

夏休み、 ま、私には無いけど


水戸の花火 始まったかな？

帰ります

東京での会議と、全体会議(飲み会とも言う)

7:20分発の高速バスで帰宅します。

減量中だけど、一本だけ食べた。

冷やし中華

香蘭という名の中華料理店
入り口狭いけど、中は広く客も多くてあたりです。

宇都宮城を捜して、

宇都宮餃子と冷やし中華

でも、長男の鳥ソバが良かったみたいです。

鰻重

二日続けて鰻重を食べた。昨日の昼は会議後に中川楼の鰻重。

夜は山口楼で宴会



今日はつくば市での会議後に地元の名店であろう鰻。

カロリーオーバーだから、今夜はアッサリとしたのが良いですね。
今
帰宅途中のバスの中。