毛蟹

三男の友達からのクール宅急便



十分な大きさ
持つとずっしり

蒲焼

昨晩の懇親会
とある駅前の割烹
元々は魚店

刺身の良さは当然として
色々と舌と目を愉しませる肴 と
日本酒は山桜桃の常温

締めに
馬鹿でかい 鰻❗️
とても食べられない パックに入れて貰って
お土産にして貰ったが、丸々一本が半分に斬られていた 残念

さて、今日もこれから飲み会だし





ついでに言うと 月曜日も、ある。

火曜日は、駅から離れているので、呑まないで食べるだけにして帰宅しよう、車で行くから

薬味を考える

鰹の薬味について

色々試してみた
右下は辛子大根
右上は前の畑で採れたニンニク(二ヶ月干してたもの)

中下は生姜
上は庭で捕った大葉と家の裏の柿の木の下に群生している茗荷を千切りにして、塩麹で1時間冷蔵庫で冷やしたもの

左はレタスの上に皮付きの鰹とマヨネーズに一味唐辛子

誕生日祝いに

今日は妻の誕生日 でも、朝からバスツアー
どこに行ったかは不明

昨晩、長男からの誕生日プレゼント
大きな発泡スチロールの箱に入っていたのは
これなんだ ロッシ？

興味ない？ 冷たいよ

ゴハン ゴハン
「あんた 食べたでしょ」

まだまだ

もっと

養殖活きエゾアワビを５個とか、 生きてるよ


一つだけもらい、刺身に
殻を外す時、必死に殻にしがみつき 身は硬くなって


はい、刺身はコリコリ

わた付き 奥はトマトサラダに肉じゃが

あとは酒蒸しとなったのだけど、そのキモも

ハイ 黄門様を見ながらいただきましたが、飲み過ぎてしまい

昼にラーメンを食べて落ち着いた

宴会

市内の有名な西洋料理店で。
最初の乾杯はスパークリングワインを、以降ワイン
人目が気になるから写真は自粛
でも途中から気が付かないように、写真


ホタテとエビちゃん
何だったかな？ カリカリのベーコン？
あ、常陸牛
アイスとチョコ

締めはフルーツにコーヒー

和食に焼酎という酒呑みに風穴

会議は続く

１１時からの会議

冒頭の挨拶、簡単に？五分で終了です。

議事も、さして問題なくて無事終了です。

お待ちかね、水戸の老舗割烹 中川楼の肝吸い付きのうな重

大変美味しゅうございましたって

明日も会議 予定では明日も中川楼‼️

太るぜ

会食

昨晩は会食

ビールに日本酒、わては焼酎のお湯割
芋でしたね

で、お土産

いつものうなぎ

上品な味 うなぎ嫌いだった妻が一人で食っちまった。食べたかったなって言ったら「食べてきたんでしょ」って

とっても柔らかい白焼きはわさび醤油で食べたけど、蒲焼は食べてないし、呑みすぎはしたけど、蒲焼は食べられなかったし シツコイな

弁当

今日は東京での会議
昼は弁当

亀戸大根のたまり漬けが売りの店で
シジミの炊き込み御飯

これから眠たい時間に突入

質素な昼食で、昨晩の二日酔いがようやく快復
また今晩も酒席あり

土浦

結局車で土浦に
石岡の不発弾は解決したの？
見慣れぬ風景

NTTの鉄塔の改修作業？

老舗での

寿司屋さん今日もおいしく酒をいただきました‼️

とある料理店

古民家を改装してます。立派な違い棚に床柱と畳敷きの床の間。屋根は高く・・・

節分ですので目指 春巻 抔
お吸い物 筍の下がブリの白子
ボタンに中トロにタコ

ソラマメ サハラの焼き物
メインの常陸牛
アオサのお汁が美味
最後のシャーベット

個々に説明してくれたけど、霧島の原酒なんて呑ませてくれるから、忘れっちゃたい！