気楽にやろうぜ、呑みながら

還暦ライダーで息子のCB1100というニ輪車とシェルティ「ロッシ」に振り回されている日々

柿の木=危険

2021年10月26日 | 田舎暮らし


手前の柿の木が一番大きく奥の柿の木(見えるかな?)を含めて我が家には現在六本の柿の木があるが、妻と二人暮らしで、私は柿が嫌いだから、食べる人はいない。落ちて汚くなるだけ

この手前の柿の近くにさらに大きな柿の木が有ったと言う。大正三年生まれ(平成11年に亡くなったが)の父が尋常小学校の四年生の時に、柿の木から落ちた。その当時は勿論救急車なんて無いから、戸板に乗せられて病院に運ばれて、一年もの間休学した。だから、柿の木には登るなと言われている。
私は昭和29年生まれで身長177センチ。父は150センチ台。柿の木から落ちて差が伸びなくなったと言っていた。

私の小学校と中学校の同級生である要ちゃん。当時の小学校はふたクラスで男は14人しかいなかった。そして、我が家の長男と要ちゃんの長男も同じく小学校と中学校の同級生。田舎だと稀にある?
我が家の水田の耕作を頼んでいた。7年前の秋、精米した米を持ってきて貰ったその一週間後に要ちゃんは亡くなった。持ってきて貰った時に「オレたちももう歳なんだから」と話した。彼は親父お袋と2年続けて葬式の喪主を続けた。3年目は息子が喪主になった。
娘が農作業の手伝いに来ていて、昼時に「父ちゃん、柿取って」
たいして高く無い柿の木だから、竹で取れたのに、元々身軽な体で冬の間は伐採をして小遣い稼ぎをしていたから、竹に登ったが、折れて、間が悪く、ブロック塀にきゅうしょをぶつけて亡くなった。享年60歳!
たいして太く無い柿の木、なんで登ったのだかわからないが

柿の木は固いが脆い

食べないから切りたいが、太くて切れやしない!


ツーリング ただし、近場

2021年10月25日 | ペット
朝一番のロッシとの散歩  家を6時に出て


寒い中、常連さんとの会話「後二ヶ月で年越し、また、一つ歳を取る」
最近特に老化が目立つロッシも12月7日でマン13歳!  いや、私も!はや、冬が来てしまう!

早々と帰宅し、ソロツーリングの準備
9時に出て北に向かう
特に当てはなし  いつのまにか林道のような

道路は舗装されてはいるが狭く、曲がりくねって、   幅は車一台分、真ん中は緑の苔  対向車はない道を  クネクネと
やっと広くなってきたので写真を!
それが上の写真  CB1100で助かった。MT01だと、前傾がきつく、疲れたろう

茨城は関東平野の北の端、平地が多いが、県境に行くとこのような道に出くわす

茂木に出て真岡に向かう
真岡市と  古い人だから、真岡市じゃなく、久下田の酒屋に煮イカを買いに

朝の予報は晴れ!だったのだけど、ずっと曇り!  寒いは

二枚で1600円、いつもの通り、PayPayで支払い!

夜の肴


困ったこと  
ロッシが布団を占領している








起こすのはとても可哀想だから 👴 こたつで寝ることにする






水戸市のラーメン店

2021年10月25日 | ラーメン
茨城では、やはりつくば市がラーメン激戦地
県都の水戸市では

外待ちが多い店は、つけ麺の「一直」数年前から一番人気の「むじゃき」
洋食店上がりの「まつざき」

月曜日から金曜日の平日、朝九時から14時ころまで、二百食を売り上げる「ふる川」・・・勤務時代は職場から徒歩13分で行けた店。今は厨房の動線を考えて県庁近くに移転。特徴はその営業時間!そして、店舗内は女性が多い。無駄話がなく、キビキビして、しっかりと自分の考えを持ってテキパキと接客・調理にあたっている。そう言う面では、最近勢力拡大中の双葉台の店舗は見習うべきだろう。店主も女性従業員も若いが、無駄話も多く、お客を見ていない!

ま、いいか

最近通ってるのは、旬菜麺屋雅流
魚介出汁が得意な店















今年の夏は冷製に世話になった!

三ヶ月  三年  この壁を乗り越えられるラーメン店は少ない  

水戸のラーメン店は、過去にチェーン店を始めて、失敗した例が多い  じゃんがら とか 古潭とか

活龍が成功してむじゃきが後を追い始めたが、どうなるか

チェーン店の一番の問題は人
同じ味で勝負できるか?しっかりしたマニュアルを用意できるか?
それとも、アレンジして、系列の独自性を出せるか


九州ラーメン

2021年10月24日 | 拉麺
妻は辛醤チャンポン
器が一回り大きく、モヤシがたっぷり入ったチャンポン  チャーシューではなくて茹で豚 麺は細麺

私は塩つけ麺

漬け汁には背脂がゴロゴロ
ゆで卵やチャーシュー、キクラゲ、大ぶりのノリ
麺は豚骨ラーメンの極細麺がふた玉
海苔の後ろに麺が隠れている

いつもの店の限定は蝦夷鹿 ?
どんなのか?興味はあるが
普通より一時間遅いので、本日は見合わせて、豚骨ラーメンに店に入る。ま、豚骨ラーメン店は庶民派と言うか、質より量の店
今日の店は中の店員が女性のみ。今日だけでなく、いつも女性のみと言う珍しい店

結局妻は時間かけて完食。私は途中から擦りニンニク投入し、味変して完食

ご馳走様でした  ありがとう



本日の限定

2021年10月23日 | 日記
濃厚海老雲呑麺
いつもの「旬菜麺屋 雅流」さんにて
順番7.8番目で十七分待ち

魚介は「帆立とカマス煮干し」だったが、ツィーターの写真を見たら、本日の限定の方が美味そうだったので。いっつも担々麺を頼む妻も、海老好きだからか?本日の限定をチョイス



海老が二匹入った雲呑が三個も入って、穂先メンマにレアチャーシュー
菅野製麺所の細麺を濃厚鳥白湯で
普通の麺屋だったらしょっぱくて
スープを飲めないが、此処は最後まで完飲できるし!