じみ～

今日頂いた梅干です。
かなり年代物で色も変色していますが
コレが旨い！！
新米で炊いた銀シャリのおにぎりによく合います！

潰れているのは梅肉にして
料理に使います。




大神専門農家からのお取り寄せのレンコンです。
レンコンは大好物ですが、
こんな美味しいレンコンを食したのは
生まれて初めてです。

糸の引きがハンバないんです。
まるで蜘蛛になった気分～

ザクザク切って唐辛子を入れた油で炒めて
甘辛く煮付けます。




栗の甘露煮です。
渋皮も甘くて美味しいのです。
どうしたらこんなに美味しくできるのでしょうか？

世の中には料理上手な人は沢山いるんですね～
感激しました！！




畑から引き抜いてきたニラです。
包丁で切ると、シャキシャキした
音で旨さが伝わってきます。




おばちゃんの畑で、鈴なりになっていた
真っ赤な唐辛子です。
可愛いのでザルに入れてしばらく飾っていました。
いつの間にかシワができてましたが
まだ色は鮮やかです。





今日の晩ご飯はチヂミとれんこんの煮物です。
頂いたものばかりで作った晩ご飯です。

無農薬の自家製野菜ばかり頂いて
おまけに空気も水も美味しいので
こちらに来て、確かに体調は良くなったような気がします。

ホントにありがたいです(TдT) アリガトウ