今が旬の食材

「天ざるそばと冬天もりそばの違いは何ですか？」

 

はい(^^)/天ぷらの揚げだねが違います。

冬天もりそばは今特に栄養価が高い旬の食材を使用

只今好評発売中

 

 

 

栄養価の高い時期に食べないなんてもったいない！

冬の味覚を楽しみませんか？

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です♪

 

夜が押し上げられていく景色が好き♪

闇が少しづつお日様の光に押され

シルエットの街並みをオレンジの光が優しく包む

徐々に青みを帯びてくる空♪

 

感動が心に漲りパワーを貰えます♪

今日は雲一つない快晴から始まりました♪

連休最終日思いっきり楽しみましょう^^b

今日も素敵な一日を♪

 

女将は今日も

美味しく食べて健康に！

食べ続けてわかる蕎麦の良さ！

元気は体の中から！

健康作り協力店の吉田家は

お客様の元気と健康を願いながら

メニューお店作りを楽しみます♪

 

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蕎麦の実の食べ方

 

「これ、蕎麦の実？

お米と一緒に炊くのでしょう。

体に良いんですよね。

やってみよう！」

 

蕎麦の実を手にしたお客様

 

「どのくらい入れるの？

水は少し多め？」

 

作り方はいたって簡単

お米に混ぜて一緒に炊くだけです。

詳しく知りたい方は↓こちらをどうぞ！

【そばの実レシピ】蕎麦の実入りご飯 

 

健康志向の方々に今人気の蕎麦の実

ネットをググると色々な料理で食しています。

吉田家でも旬の蕎麦の実を

かき揚げやサラダで提供していますよ。

 

今人気の蕎麦の実食してみませんか？

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です♪

 

今日も曇り空からのスタート

冬らしい色合いがこれから来る寒さを連想させますが

厳しい冬があるから春の優しさを感じられると思う女将

日本の四季は情緒を豊かにしますね(^_-)-☆

三連休の中日は何をしますか？

素敵な一日をお過ごしくださね♪

楽しい一日を♪

 

女将は今日も

美味しく食べて健康に！

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緑黄色野菜と蕎麦の実

秋は蕎麦の旬って知っていますか？

そばがきの味も香りも今が一番なんですよ^^b

 

ということで・・・・

 

今月の女将の勝手な健美メニューは

「緑黄色野菜と蕎麦の実の玉子とじそば」

抗酸化作用の大きい緑黄色野菜と

蕎麦の実のコラボに

鳥の出し汁を加え

スーパーフードの玉子でとじる

老化防止蕎麦

数種類の緑黄色野菜を蕎麦汁で煮込みます。

材料はお好みで構いません。

女将は最近、かぼちゃがお気に入り

今回は小松菜ニンジンかぼちゃを使いました♪

 

緑黄色野菜を食べるかどうかで

健康が左右されると言っているサイトもあるくらい＼(^o^)／

緑黄色野菜について知りたい方は↓こちらをどうぞ！

緑黄色野菜 栄養食品効果効能

緑黄色野菜の9つの効果で美人になろう！ 

サプリより噛んで食べる方が断然体に良いのです！

緑黄色野菜を美味しく食べませんか？

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です♪

 

お日様の光は雲に吸収され半透明に白濁して明けていき

お天気下り坂？と思わず天気予報を見てしまいました。

時間と共に元気な光が窓から差し込み

お天気は大丈夫そうですね♪

今日は文化の日

自由と平和を愛し素敵な一日を過ごしましょう♪

楽しい一日を♪

 

女将は今日も

美味しく食べて健康に！

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ＰＯＰ講座 久喜

昨日はひと月前から楽しみにしていた

矢吹ちおり先生のＰＯＰ講座へ行ってきました♪

 

今までメニューはパソコンで作っていました。

って。。。

今はまだパソコンメニューですがｆ^^;

 

折角手作りに拘る吉田家なので

メニューも手作りしたいという思いが大きく

勉強に行って参りました！

 

行ってみると沢山の女性陣

男性が一人もいないのが珍しいと先生

久喜の女性は意欲的な方が多いようです(^_-)-☆

 

勉強を開始すると

学生の頃の美術の授業のような感覚が楽しく

先生が

 

「もう、予定の時間がきてしまいました。」

 

の声掛けに

 

「え～～～！」

 

参加者の皆さんも楽しく学んでいたことを立証する

残念な声が響いておりました！

 

プチ可愛い文字を学べる矢口ちおり先生のｐｏｐ筆ペン

色々な事に使えそうですね(^_-)-☆

プチ可愛いお店作りに役立てたいと思います♪

 

可愛いなあ♪

と思ったらお声がけくださいね^^

 

矢吹ちおり先生を知りたい方は↓こちらをどうぞ！

矢吹ちおりの「販売員を応援するヒトコトPOP日記」

また先生はＦＢでその後のフォローもしてくださいます。

 

おはようございます^^

 

埼玉県久喜市の手打そば吉田家の

蕎麦と着物と日本文化をこよなく愛する女将です♪

 

明けの時間がどんどん遅くなってきて

冬の足音が聞こえて来ました♪

 

１１月に入りカレンダーも後二枚

一年の速さを実感している人の声もちらほらと耳にし

残り少ない今年を思いっきり充実しましょう♪

今日も素敵な一日を♪

 

女将は今日も

美味しく食べて健康に！

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秋の色

本日吉田家定休日

 

 

木枯らし一号が吹き

寒さが増して参りました。

暖かくして過ごしましょう♪

今日も素敵な一日を♪

 

（写真はFB友より提供　転写転用はご遠慮ください）

 

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