そもそも富山はどっちなのか？…
と気になり
近所のスーパーで見つけたどん兵衛
富山県は西なんだと初めて知った
こうなるとやってみたくなるのが
食べ比べ
さて違いは…
まず薬味の材料がちょっと違う
▷東＝赤唐辛子華やぐ彩り七味
▷西＝和山椒華やぐ彩り七味
スープの色は東のほうがやや濃い目
スープの味も東のほうがやや濃い目
どちらかと言えば
西のほうが鰹と昆布の風味が濃い目
同時に食べてみなければ気づかない
そのくらいの違いだったかな
どちらが好みだ…とか
どちらがウマイ…などと
判断できるほどの違いではない
どちらかを日常的に食べていて
ある日違うほうを食べたら気づくのかも
