山奥のパン屋さん

 

コーヒーは午後は飲まないことにしてるのに、

昨日は夕方も飲んでいたせい？

お昼寝してないのに夜中2時まで眠れなかった。

 

上はいつも飲んでるコーヒー。

フレバリィコーヒーが好き。

いや、コーヒー苦手時代が長く続き、20代は飲まず、

結婚して家族でハワイに行くようになってから、

ライオンのフレバリィコーヒー（バニラやマカデミア）が気に入り、

以来、自宅ではそーゆーのばかり飲んでいる。

甘い香りが嫌いだと言う人も多いけどね〜

 

移住してから、美味しいパン屋さんが無い。

みんな甘い。バゲットがふわふわ。とずっと文句言ってきた。

けど、やっとパン屋らしいパン屋ができた。

買ってきた。

元々は米農家だ。←知ってる人。多額の借金経営と推察。

いろんな事にチャレンジしてる。←分野が多すぎる

小麦も作り、パン屋もスタートした。

自分ちの小麦だけ使用してるのかと思ったら、

生産量が少ないのか、

カナダアメリカフランスの小麦も使用と書いてある。うーん

その人の店は山の方の奥にある。道の駅にも売ってた。

胡桃パンとバゲットを購入。

胡桃パンうまい！　でも、もう中はちょい焼いた方がいい。

バゲットは硬いから嬉しい。

 

美味しいパン屋がやっとできた。

ずっとお店が続くことを祈る。