梅の味がする梅干し

 

今日のブランチ。

 

私の作った梅干しを試食。

えー！　誰が作ったのより、上品で美味しい！

私って梅干し作りの天才だったの？

梅の味がする、フルーツ感のある味。素晴らしい！

塩も天然塩だから、やっぱりね、塩辛くない！　

やったー！　人生史上一番美味しい！

 

 

もう終わりに近づいてきたミニトマトも、

ほんと美味しい。酸っぱさも甘さもちょうどいい！

スーパーのはこれに比べたら、インスタント食品の味。

 

キュウリは、今朝、道の駅で買ってきた。

短めのB級品で、4本5本入って120円！　安ーっ

みずみずしくてとても美味しい。塩さえ要らない。

 

ウィンナーが余っていたから、焼いた。

添加物が多くて体に悪い。しかしたまに買ってしまう。

 

他に、道の駅で買ってきた　① ナス漬け　

まずっ！

たぶん早朝に袋詰めしたのかな？　昨夜？

漬け物容器から出して時間がたった味であ〜る。

② 鯖の一夜干し　

干し方が下手だからか、脂に臭みがある。

すごく上手だった同業者は、採算が取れないと辞めて、

下手な業者が残ってしまった、残念。

 

 

今朝は8時半から、

防災訓練のサイレントが鳴り響いた。

ケイタイにも緊急災害情報のアラート。

水害警報から避難命令まで段階的な連絡。

9時半までに4回鳴ったかな？　

去年までの人手を動員しての訓練を今年はやめた。

防災タブレットを各家庭に配布して、←何万世帯？

今後は、そのタブレットで連絡するとか。

タブレット、支所にもらいに行かなきゃ。