フレンチトーストはハニーで

午後ちょっと痛いけど、気分転換に友達とお茶。



手前の黒い建物がお店。店内はオシャレ。
パスタとケーキなど。



奥のログハウスはオーナーの住まい。
今年は雪が少ないけど、雪の多い年は大変だろうな。




ログハウスから、こちらの駐車場の隣りにあるドッグラン。
お客さんも利用できるけど、利用してるの見たことない。
オーナーのワンコが、来店時にちょうど走ってた。




珍しくベークドチーズケーキを注文。
紅茶はアールグレイ。

２０代３０代は紅茶に凝っていた。
だからね、こういうふうに淹れたらダメなの。
もっと茶葉を熱湯でクルンクルン踊らせないとね。

紅茶っていう雰囲気が大好きだったのに、
最近は飲まなくなったなあ。
というか生活者どっぷりで、優雅な時間なんか忘れているんだよね。




友達のはフレンチトースト。
少しもらって食べたら、こっちが美味しかった。
粉砂糖でなく、ハチミツ！
バゲットがカリッとして、や、これは美味しい！

私もハチミツで作ろう。

友達は2回も帯状疱疹を経験。
32歳の時は動けないくらい酷くなって、
1週間絶対安静のドクターストップがかかったと。
もう1回は2年前で、わりと軽かったそう。

帯状疱疹になったことがある人、わりといるなあ。