由布庵だより

ぎゃらりー 短歌 ワインつれづれ

2020年タキザワワイナリーロゼ

2021-03-15 11:32:26 | 日記
春一番が去り、本当の意味で春一番乗りのロゼワイン🍷
先日抜栓した2017年が素晴らしい香りと味わいでした。
飲み頃は2022年からと予想します。
外観の色はかなり濃い!フランスのダヴエルロゼがこのような色あいです。
ピノ・ノワールのブレンド比率が多いからと思います。
軽い赤としてサーモン、ポーク、チキンなど。
もちろんアウトドアでも登場しますね❣️


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