寒い朝です。

寒い朝が続きます。当地外気温２℃
ながら日陰は真っ白な霜に覆われて
います。収穫が進んでいるブロッコ
リー、白菜の畝です。隙間が目立っ
てきました。


ブロッコリーの上にも霜が乗ってい
ました。冷凍ブロッコリーです。雨
のない中少しずつ成長してくれます。
ゆっくり成長しているせいか締まっ
た感じのブロッコリーができている
ように思います。


白菜も凍った外の葉を剥がしたらき
れいな白菜が出てきます。畑の先生
のお子さんたちに１個づつおすそ分
けできました。もう２５年以上のお
付き合い、私達のことを家族のよう
に見てくれます。


畑の先生の奥さんがこれ食べて、持
ってきたのはのしもち、みんなの分
も頼んだからと言っておいていきま
した。家族のようにしてくれる畑の
先生の奥さんに感謝あるのみです。
少し足元が危なくなってきましたが
まだまだ元気でいてほしいものです。
いつもやってくる大工さんが言って
いました、おばちゃんの見守り隊だ
ねって、毎日畑にいるのを見てそう
思ったそうです。そう、いつまでも
お元気でいてほしいものです。

ほうれん草にも霜

寒波襲来と言っています。当地も寒い朝
を迎えました。家庭菜園が白く見えると
ころがありました。霜です。ほうれん草
の緑がところどころ白くなっています。


収穫予定でしたがさすがにやめました。
でもほうれん草は霜が降りると甘くなる
からと畑の先生に教わったことがありま
す。美味しくなってくれるといいのです
が(^^)/


キャベツもないんだよと奥さんの声です。
穴がいっぱい開いているキャベツにも霜
が降りていました。


外の葉は真っ白、でも剥がしていくと
きれいなキャベツが出てきます。びしっ
と締まっていると虫も入れないようです。
でも収穫は霜がとけてからにしようと午
後に延期しました。こちらも霜に当たる
と甘くなるからと言われたような、霜に
も負けない野菜たちです。

白菜も半分になりました

なんと当地雨が降りました。ハウスを片付け
ていたらパラパラという音が、雨！思わず外
に出て手のひらを広げてしまいました。ただ
パラパラとした音は１０分ほど、畑にはしみ
こみませんでした。
そんな中の白菜の畝です。４０個ほど定植し
ていましたが半分ほどになってきました。今
年の白菜いい具合に巻いてくれました。消毒
もしなかったのですが虫もあまり入りません
でした。


ブロッコリーも半分終わりました。大きくな
ったのから収穫しています。少し小ぶりのが
目立ってきました。でもスーパーのより少し
大きめにして収穫しています。


キャベツは虫食いのが残っています。うち
で食べるのが無くなったので収穫です。


外の葉を剥いでいったら中からきれいな
キャベツが出てきました。しっかり巻い
ていますので虫も入れないようです。


そして昨日の野菜セットは旧知のK先生
の所へお届けです。旧４号線を走って
行ってきました。娘さんがお医者さん
になりました。おなかに入っているこ
ろからのお付き合いです。長いお付き
合い、人を大事にする、そんな心掛け
が糸のように人をつないでくれます。
それが今は野菜です。美味しく食べて
ほしいものです(^^)/

白菜分けて

昨日は地域の仲間８人のミニゴルフ
コンペに参加してきました。平均年齢
７８才私が一番下です。でもみんな元
気、全ホール歩く人もいます。暖かく
この時期にしては絶好のゴルフ日和で
した。スコアもまあまあ、まだゴルフ
がやれる、いい仲間に恵まれました。
そして家庭菜園仲間のYGさんに白菜
分けてくれないと言われていました。


４０個ほど定植している白菜の畝です。
鍋に、漬物に大活躍しています。


虫が入って小さくなった白菜がありま
した。それはおまけに、そして隣の２
個は売っている白菜に負けていません。
漬物にしたいんだけど自分の所の白菜
は巻きが悪くて漬けられないんだよと
言っていました。美味しい漬物になっ
てほしいものです。


陽が落ちていきました。明日も晴れ、
でも気温が下がるようです。当地雨
がなく３週間を過ぎます。予報では
まだ２週間は雨がないようです。雪
も大変ですが晴れ続きも困ります。
それでも穏やかな新年を迎えたいも
のです。

里芋の冬越し

各地の雪の便り実家の秋田でも１m
近くになり根雪になってしまったと
言っていました。春までの長い旅路
です。
当地でも野菜の越冬準備が進んでい
ます。掘り出してから切り口を乾燥
させてきた里芋です。


ビニールハウスの中の作業になりま
した。


ケースの中にもみ殻を敷きました。
ハウスの中の作業、外は５℃ながら
中は１５℃ここまでやって汗が出て
きました。


左が里芋２５個、右が赤目芋１５個
隙間に八ツ頭を５個入れました。


上にもう一度籾殻をかけて土をかけ
ていきました。呼吸ができるように
煙突を乗せました。畑の先生に教わ
った里芋の越冬作業です。このやり
方もう２０年以上続けています。代
をかさねた里芋の種イモ、今年も無
事冬を越してほしいものです。