草取り草取り

当地風がないとポカポカ陽気になっています。
野菜たちも少しづつですが厳冬から抜け出し
てきている感じがします。カラカラなのに
菜花の背が高くなり花も多くなりだしまし
た。きれいな黄色、つまんでは食べていま
すが追いつかなくなってきました。ここだけ
春を感じさせてくれています。


そして目立ちだしたのは草、ほうれん草の
脇、元は草１本もなかったのですがいつの
まにか草がいっぱいです。今のうちにと草
を抜き出しました。


めったにない冬の草取り、ビックリしたの
は２～３㎝下の土が凍っていたこと、野菜
たち成長するはずです。そして草だってで
す。３０分ほどでスッキリ、奥さんにも手
伝ってもらいました。


草取りが終わったころ畑のお隣のことちゃん
のママさんがやってきました。パパがうちで
いぶして作ったの、食べてくださいとのこと。
見るとピスタチオの燻製が二袋入っていまし
た。これが美味しい、おつまみにちょうど
いい、くせになってしまいます。お返しは
新鮮白菜とブロッコリー、無農薬なので
とてもうれしいとのこと、パパが病気をし
たときに農薬のことも調べていたそうです。
今は元気ですが農薬のついていない新鮮野菜
が食べられると言っていました。ご近所さん
とのふれあい、大事にしたいものです。

凍みほうれん草

今朝の外気温２．１℃、昨日のお昼は１２℃
ありました。明日には１８℃近くなるとか、
どうなるのです。
畑のほうれん草です。朝のうちは霜が降りて
真っ白になります。そしてお昼には霜が消え
ます。


葉の色が黒くなってきました。これがいい、
ほうれん草に甘みが出てきます。雨が降らず
畑はカラカラですが霜のおかげか微妙に成長
しているようです。


こちらは小松菜、やはり甘みが出てきていま
す。葉物の成長はゆっくりですが種を蒔いた
時期が良かったのか食べるのにちょうどよく
なってきました。今月いっぱいは食べられ
そうです(^^)/

見ていない合間に

今朝の空、雲一つない青空が広がって
います。そして寒い。
ようやく自分の家庭菜園に帰ってきま
した。なんとほうれん草が食べられる
ほどに成長しています。


小松菜ももう食べられます。田舎に
行っている間夜は雨、昼は日差しが
あったそうです。


先週は双葉だけだった春菊、ミズナ
はそれぞの野菜の種類がわかるよう
になっていました。先がとがってい
るのがミズナ、こっちはワサビ菜、
発芽が遅れていたので追加して種
を蒔いてしまいました。その分
密集（笑）来週には定植できそうです。


明け方まで小雨が降っていてやっ
ぱり耕うんはできません。晴れが
続きそうですが耕うんするまでは
まだまだですのでほうれん草と小
松菜を蒔いてみました。
次はオクラの片づけ、サツマイモ
掘り、長芋堀、玉ねぎの定植、絹
さやの種まき、寒くなる前に予定
がいっぱいの家庭菜園です。少し
づつ少しづつ、自分に言い聞かせ
ています(^^)/

霜にも負けず

毎日真っ白になっている家庭菜園の中で
目立つ緑はほうれん草、日に当たって緑
が光って見えます。


二回目のほうれん草、収穫して残ってい
たのがちょうど間引いたようになり葉を
いっぱいに広げていました。このほうれ
ん草が美味しい、甘みもありサクッとし
た歯ごたえもあります。


隣のサニーレタスも霜にも負けず葉を広
げています。こちらも美味しい新鮮サニー
レタスです。本来は寒さに弱いのですが
タイミングよく少しづつ寒さが強くなる
と霜にも強くなるようです。孫もマヨネ
ーズをかけてバリバリ食べてくれます。
青物が少なくなるこの時期、助かる野菜
たちです(^^)/

すごい風

北国の雪のニュース、心配ばかりですが今
津波のニュースをやっています。子供のこ
ろのチリ沖地震の後の津波の記憶のある私、
被害が出ないことを祈るばかりです。
昨日の当地、冷たい風が吹いていました。
ほうれん草にかけていた寒冷紗がバタバタ、
ストッパーが抜けていました。


朝霜が降りていたそうです。緑が深くなっ
た気がしますがいきなり霜、大丈夫かなあ
と覗いてしまいました。大丈夫のようです、
雪だったり雨だったり水やりがうまくいっ
ているようです。


ストッパーの数を増やして土寄せ、今度は
風に負けないようにしたつもり、それにし
ても風の中の作業は辛い、手袋をしていて
も手が冷たくなってきます。


畑の先生の玄関わきの花壇で福寿草発見、
まだ小さいけど春の足跡が聞こえそう、
疲れがとれた景色でした。