二人で家庭菜園

目標 野菜自給自足

コンニャク芋の今

2022-06-18 | コンニャク
毎日少しづつ草を取っている家庭菜園、ここは
1か月前にきれいにしていました。このところ
の雨ですっかり草だらけになっていました。今
日はここ、朝からカリカリやりました。


このあたりは一年目の細長いコンニャク芋を並
べていました。なんと全部発芽して顔を出して
います。


二年目のコンニャク芋は葉が広がっています。
コンニャク芋を植え始めてから3年目の私、
何がどうなるかわからず試行錯誤でやってい
ます。ただ三年目のイモを収穫したら調理を
してコンニャクが作れるという話だけで植え
ています。三年目の芋が三個あります。うま
く収穫まで行きたいものです。


同じ畝の端の方に植えたのはウコン、少し頼
りないのですがしっかりと顔を出していまし
た。こちらは要領がよくわかっています。今
年もウコンが作れそうです。


ようやく気温が上がった一日、庭のユリが咲
き出しました。カサブランカ、我が家を建て
た際植木屋さんがお祝いにと持ってきてくれ
ました。リビングに鉢ごとおいていたらすご
い匂い、ビックリして庭に出したものです。
その後庭のつつじの下に植え替えました。
それから20数年になりますが律儀に毎年咲い
てくれます。夏が来たなあ、教えてくれる思
い出のあるユリの花です(^^)/
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ピーマンが採れ出した

2022-06-17 | ピーマン
用法が28℃くらいと言っていた昨日、
全然気温が上がらず寒いくらい、今日は
30℃の予報ですがまだ18℃どんより
と曇っています。
トマトの畝の隣に並んでいるのはピーマン
の畝です。


寒さのせいかなりがいまいちの感じ、少
し早めな収穫が続いています。


あまとうもブラン、パプリカはまだ青々
としています。今年は食べる分だけと少
なめにうえています。


でも野菜の緑はいいものです。少しだけ
ですが光って見えます。このピーマンた
ち肉詰めなどいろんな工夫をして食卓に
並べてくれた奥さん、そして植え付け、
収穫など孫たちに手伝わせていました。
孫たちピーマンバリバリ食べてくれます。
うれしいことです。


去年は入院などで草ボウボウ、草原にし
てしまったサツマイモやカボチャの畝、
今年も面影が見えてきていました。雨の
合間にカリカリ、幸い膝や腰は大丈夫、
体重が少し減った分動きやすい感じがし
ます。


ア~ スッキリ(^^)/ このまま維持で
きるかな、無理かな、自問自答してしま
いました。でも草取り早めにやっている
と少しの草でも目立ちます。出てきたら
プチン、このまま頑張りたいものです。
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カボチャが見えた

2022-06-16 | カボチャ
霧雨の一日でした。そして寒い、気温18℃
ビックリするくらいです。
端の方にあるカボチャの畝を見ていたら丸い
のが見えました。あらカボチャ、雨で洗われ
たのか泥がついていませんでした。


夢味、去年は袋が飛ばされなんだろうで収穫
していましたが今年は大丈夫、しっかりと埋
めておきました。




その隣にあるのはほっこり姫とあります。カ
ボチャの種類いっぱいあります。このほかに
ソウメンカボチャ、坊ちゃんカボチャなどが
出てくるはずですが雨で中に入れずまだ見つ
けていません。去年は草の中に埋もれていま
したが今年は頑張って草取りをしています。


夕食のおかずは肉じゃが、お父さんやってみ
ればで一念発起(大げさですが)ジーレシピ
です。YouTubeで見つけた料亭の肉じゃがに
挑戦、ジャガイモはいっぱいあります。今回
はメイクイーン5個、やや薄味ですが柔らく
て美味しい肉じゃがになりました。でも大変、
奥さんに脱帽、いつもありがとうです。
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枝豆も初物

2022-06-15 | 枝豆
当地梅雨寒が続いています。二日連続
20℃以下というのは20年ぶりとか
長袖での生活になっています。
先日のヒョウでボロボロになってる枝
豆を見ていたらほら出来てるじゃない、
奥さんがかき分けていました。


大きめなのを選んで抜いてみました。


まあまあです。おつまみになるね、奥
さんの声です。


茹でてもらいました。プチン、いい具
合です(笑)初物は1年長生きできる
からちゃんと食べてよ、そんな食卓で
す。


もう収穫だけだね、そういう仲間もい
ますがそんなわけにはいきません。
1ヶ月前にきれいに削っていた里芋の
畝の脇は草が復活していました。


カリカリ、両脇の草を削るのに1時間
近くかかりました。


こちらのモロッコインゲン脇は奥さん
が頑張ってくれました。
もういいかなですがここが終わったら
ズッキーニ脇の草が復活気味、でも雨、
畑に入れません。次の草が待っていま
す(笑)
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初物トウモロコシ

2022-06-14 | トウモロコシ
トウモロコシの畝の脇で奥さんと仲間の
Kさん奥さんが立ち話をしていました。
聞いていた私ふとトウモロコシに目が行
きました。フサフサが茶色、出来てるん
じゃない、まだ早いよ、でもこうなると
できてたよ、カンカンがくがく(笑)


採ってみよう、、ちょっと細いかな。


アラ~、まだ小さい、やっぱりね。お
父さんははいつもこうなんだから(笑)
にぎやかな井戸端会議でした。


やや小さめですが奥さんがゆでてくれま
した。これが甘い、ビックリするくらい
の甘さです。今年のトウモロコシいい具
合です。もう少し様子を見てから収穫し
てみます。


雨が続きトラクターも入れず草だらけに
なったジャガイモや玉ねぎの収穫した所、
試しにシャベルで掘ってみたら中は乾燥
しています。強い雨で表面が固くなってい
るみたいです。トラクターでバリバリ、
草対策もあり細かく耕うんしてみました。




去年は入院していて大草原にしてしまい
ました。今年は負けない、自分の所だけ
でなく畑の先生の所もバリバリ、スッキ
リの家庭菜園になりました。
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