白ワインで洋ナシ（ラフランス）のコンポート

洋ナシ（ラフランス）

白ワインを使用した洋ナシ（ラフランス）のコンポート



今夜、ヨーグルトと一緒に食べました。

昨夜、カメラマン（妻）は赤ワインを使用した洋ナシ（ラフランス）のコンポートに続き白ワインを使用した洋ナシ（ラフランス）のコンポートをつくってくれましたのでご紹介します。

１．材料：　大きい洋ナシ（ラフランス）２個

２．白ワインと蜂蜜を入れて煮込ん白ワインが洋ナシ（ラフランス）に染み込んで、一晩おいたら出来上がりです。

◆　コンポート（フランス語・英語：compote）：
果物を水や薄い砂糖水で煮て作るヨーロッパの伝統的な果物の保存方法。ジャムに比べ、果実自体の食感や風味が残っており糖度も低いため、そのまま食べたり、ヨーグルト、アイスクリーム、スポンジケーキなどにしばしば添えられる。

記録

　天気：　晴後曇
　最高気温（℃）[前日差] 　 19℃[-1]
　最低気温（℃）[前日差] 　 11℃[0] 　


挑戦者とカメラマン（妻）