手作りクレープ。

桜の開花が発表されたのに、またまた寒さが戻ってきました
来週から一気に暖かくなるようなので、桜も一気に満開に向かいそうですね♪
そんな行楽シーズン、車ででかけることも多いはず！
今日、ダンナーはいつも電車通勤なんですが、車で出勤
帰宅するや否や、「また飛び石や～」
えええ～前の車も飛び石でフロントガラスにヒビが入ったことがあり、
またまた前回同様、フロントガラスにヒビなんて・・・まだ、新しいのになんてこった・・・
ため息しかでません
皆さんも大型トラックなどの前後の走行には気をつけましょう

甘い物をやけ食いです。
久しぶりにクレープを作ってみましたよ

　　　　　　　　　

タマゴと砂糖を混ぜ合わせます。

　　　　　　　　　

粉をふるい入れ

　　　　　　　　　

またまたかき混ぜます。

　　　　　　　　　

人肌程度に温めた牛乳を入れ

　　　　　　　　　　　　　　　　　

溶かしバターを混ぜ合わせます。

　　　　　　　　　

生地できあがり～冷蔵庫で寝かせます。
今回は一晩入れっぱなしになってしましました。
すると、かなり生地が落ち着いてとっても良い感じに焼き上がりました！

　　　　　　　　　　　　　　　　　

焼き上がったクレープ生地を冷まし、トッピング

　　　　　　　　　　　　　　　　　

生地をゆっくり寝かすとホントにうまくできるんですね
いつも早く作りたくて、別に寝かさなくても変わらへんやろうとすぐ焼いてましたが、
何でも忠実に物事行うことの大切さ、舌で感じました