こだわりの無添加スイーツ。

福井県にある油揚げのレストラン『谷口屋』
お蕎麦メインで行ったから、ここのレストランで食事することはできなかったけど、
こだわりの無添加スイーツも販売されてるから、シュークリームとお土産に油揚げを購入

　　　　　　　　　　　　　

景色の良い所でシュークリームをいただこうと、少し車を走らせ『龍ヶ鼻ダム』へ～

　　　　　　　　　　　　　

現在地はここ！

　　　　　　　　　　　　　

景色はこんな感じ～

　　　　　　　　　　　　　

橋を挟んで反対側の景色

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

自然の中でいただく無添加シュークリームは最高です

　　　　　　　　　　　　　

全ての素材にこだわりぬかれていて、味は素材の味をしっかり感じることができ、
素朴な美味しさ何個でも入りそうなくらいあっさりした甘さです。

　　　　　　　　　　　　　

こんなたっぷり入ってるクリーム・・・いいのぉ？　でも、幸せやね

　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　

福井に蕎麦を食べに行こう！

先日、テレビ番組で福井県の『おろし蕎麦』をやっていて、
実家では、蕎麦好きの父がよくこの『おろし蕎麦』を作るので
『おろし蕎麦』の存在は知っていた。
つゆの中にたっぷりの大根おろしを入れ、そばにぶっかけてしまう食べ方が本場、福井での食べ方
お店はネットで検索して良さそうなところをダンナーがチョイス！

　　　　　　　　　　　

『けんぞう蕎麦』
永平寺と書かれている看板の方向へ車を走られ、静かな住宅街をくねくね入って行く。
店の入口が観光客使用になっている
私たちが訪れた時間はお昼をとっくに過ぎていたけど、お店の中は団体のお客さんやカップルが何組か入っており、
人気があるのが分かった。

　　　　　　　　　　　

つゆの中に大根おろしがたっぷり入っていて、ぶっかけていただいた。
蕎麦が細めでつゆと大根おろしがしっかり絡んで美味しかった
ダンナーはいつも通り、大盛りを注文！出て来たのが、この写真の蕎麦が２つ。
これ、結構、ペロリといけてしまうサイズ。ダンナーには物足りないよう・・・

　　　　　　　　　　　

と言うことで、急遽、２件行く事に・・・
せっかく福井まで蕎麦メインで来たんやし行っとこう～
またまたダンナーがお店を検索。

　　　　　　　　　　　

店構えも立派な、完成な住宅街が並ぶところに名前の通り、
探さないと分からないと言うようなお店『かくれ庵』
中に入ると、ピッツアが食べれるカフェもあり入口が分かれている。
本格的な石窯が見え、そっちに惹かれる私をよそに、お蕎麦に直行するダンナー

　　　　　　　　　　

店内は吹き抜けになっており、大きな窓から素敵な庭が見れるよ～
メニューを見て、ダンナーはがっつり食べたくなったとこちらを注文

　　　　　　　　　　

『おろし蕎麦』と『ソースカツ丼』をセットで食べるのが珍しくないという福井だからと言って、
フィレカツ定食をモリモリ食べるダンナー・・・さすがマラソンしてるだけあって体力、食欲旺盛だぁ

　　　　　　　　　　

と言いながら私も、お蕎麦本来の味を楽しもうと一日２０食限定の十割蕎麦を注文

　　　　　　　　　　

美味しいお水が決め手なのか、蕎麦に甘みがしっかりあり美味しかった
その土地の美味しい物を目指して行くプチツアー
なかなか楽しいよぉ







　　　　　　　　　　　

まるごと玉ねぎ。

淡路島で購入した新玉ねぎ
毎日、せっせと美味しくいただいてます
かなり血液サラサラになってるんじゃないかと・・・♪

　　　　　　　　　　　　　　　

美味しい新玉ちゃん！やっぱりこの調理をしないとねっ

　　　　　　　　　　　　　　　

久々の『まるごと玉ねぎ』

　　　　　　　　　　　　　　　

勢いよく４個の玉ねぎを剥いてしまったけど、
お鍋に３個しか入らなかったので、残りはこれを使ってマリネのようなサラダに！

　　　　　　　　　

新玉ねぎは、みずみずしく甘くてそのままでも美味しい
お酢をかけるだけでさらにパワーアップ！今回はリンゴ酢を使ったけど、米酢や調理酢、
黒酢をかけたりと日々ローテーションしながら楽しんでおります

　　　　　　　　　

冷蔵庫で一晩置くと、さらにいい感じ

　　　　　　　　　　　　　　　

お箸がすんなり入ってしまう柔らかさ
ペロリと丸ごと食べれますよぉ


　　　　　　　　　　　　　　

人参のオレンジドレッシングサラダ。

先日、NHKの朝イチでやっていた料理のコーナーのメインではなく、
サイドメニューのサラダが簡単で美味しそうだったので作ってみたよ

　　　　　　　　　　　　　　　　

人参はスライサーでカット！
お鍋にオレンジジュース、砂糖、塩を入れ煮詰めます。
トロリンとするまでね

　　　　　　　　　　　　　　　　

ドレッシングにオレンジジュースをよく使う私は、
煮詰めると言うのを見た時、まさに目から鱗だった
なるほどね～♪

　　　　　　　　　　

甘みも増し、素材とも絡みやすくなるもんね！
オレンジジュースだけでドレッシングになるんだから・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　

オレンジジュースが冷めたら、人参を入れて混ぜ、混ぜ
オリーブオイルを入れ、器に盛ります
パセリがなかったので、ドライバジルをかけて完成

　　　　　　　　　　　　　　　　　

ちょっと甘めだけどデザートサラダっぽくて美味しいよ

　　　　　　　　　　　　　　　　　

京都市動物園。

淡路島で自転車走行距離６０キロと言う記録更新したからか、
市内へ向かう坂道がなんともなく楽々に感じるのは気分の持ちようなのでしょうか・・・
この日の走行距離は１７キロ
いつもは横目でちらりと通り過ぎる『京都市動物園』

　　　　　　　　　　　　　

時間もあったので、ちょと寄って行くことに・・・
幼少の頃、本当によく連れて来てもらった動物園！
２０歳頃にデートで何回か来て依頼かな～

　　　　　　　　　　　　　

京都市動物園は、現在、リニューアルの為、工事をしているところが何カ所かあり、
今年の夏には全て完成するらしい

　　　　　　　　　　　　　

北海道の旭山動物園が話題になったのもあってか、どこの動物園もお客が楽しめる目線で工夫されるようになってきているみたい。

　　　　　　　　　　　　　

昔は、ライオンの檻がもっと離れていて、こんなに間近に感じることはなかったかと・・・

　　　　　　　　　　　　　

でも、気をつけないとこんな看板が至る所に・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

レッサーパンダが空中に渡している檻で気持ち良さそうに昼寝

　　　　　　　　　　　　　　

ふれあい広場もあり、ロバやヤギ、羊や小動物を触ることができ、子供が怖々触っろうとしているのを沢山目にした。

　　　　　　　　　　　　　　

ここ京都動物園で一番の人気者はこの方々

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お出迎えのポーズは、セクシィ～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

なかなか顔を向けてもらえません

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

どっちが見られているのか・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

最後はちらりとカメラ目線頂きました

　　　　　　　　　　　　　　　

大人の雄ゴリラの身長は１７０cmくらいで、体重が２００Kg
腕力は人間の６倍もあるそう
童心に戻り、へぇ～ヘぇ～と言いながら色々書かれていることを見ながら楽しんでおりました

　　　　　　　　　　　　　　　

サルワールドは他にも色々なおさるさんを見る事ができます♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

ごはんタイム！フルーツが細かくされたものを撒かれていて、
やはりバナナが人気で、一匹が３、４個手に持ちサル山の頂上へかけ登り、
それぞれが隠し持って食べるのが印象的でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　

キリンも階段があり、橋の上から見ることができます。
小屋の中でのエサやりものぞくことができます。
キリンが首を伸ばすと触ることができそうなくらい近いっ！！

　　　　　　　　　　　　　　　　

像も昔よりもたくさん飼育されていて、こちらもエサを食べて舞い上がる砂埃がかかるぐらい近いです。

　　　　　　　　　　　　　　　　

夢を食べられないように気をつけて・・・こちらはバク。

　　　　　　　　　　　　　　　　

これ犬なんです。何て名前だったかな・・・？

　　　　　　　　　　　　　　　　

こちらペットショップで販売されてたのみたことある！
家で飼うなんて考えられないですねぇ～

　　　　　　　　　　　　　　　　


カバも色々な表情を見せてくれましたよ！

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

ハイ、最後はフラミンゴで閉めましょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

この夏リニューアルオープンされる京都市動物園また、新しい仲間が増えるのでしょうね。
幼稚園児も多かったのですが、老人ホームのお年寄りでしょうか車椅子のお年寄りも沢山来園されてました。
あと、外国人観光客も目につきましたね。大人も十分楽しめ、癒されます。
ちなみに市営なので、大人６００円って言うのも魅力的です